تقویت کننده معده ، برطرف کننده ضعف کبد و طحال کاهش دهنده چربی خون ادرار آور ، ضد اسید اوریک هاضم غذا ، رفع تنگی نفس
توضیحات :
شِوید یا شِوِد (نام علمی: Anethum graveolens dhi ) گیاهی است یکساله یا دوساله که گاهی بلندی آن به یک متر نیز می‌رسد. ریشه آن راست و مخروطی شکل و سفید است. این گیاه بومی جنوب غربی و آسیا و آسیای میانه‌است و امروزه در بیشتر نقاط گیتی از جمله بخش‌های جنوب اروپا، ایران، مصر، آمریکا و چین پرورانده می‌شود.

میوه شوید بیضوی شکل، مسطح و به درازای ۴ میلی‌متر و پهنای ۳ میلی‌متر است. رنگ آن قهوه‌ای روشن و در سطح آن برجستگی‌هایی به رنگ زرد و در کناره‌های آن لبه بال مانندی به رنگ زرد

خواص درمانی شوید

شوید از نظر طبیعت ، گرم و خشک است.‌
شوید در درمان سوء هاضمه ، نفخ (به ویژه نفخ کودکان) و اسپاسم استفاده می شود.
در مورد بیمارانی که مبتلا بهاستفراغ شدید هستند و هیچ غذایی حتی آب را نمی توانند در معده خود نگاهدارند بهترین درمان شوید است . این نوع بیماران باید دم کرده شوید را آهسته آهسته بنوشند .
در چین حتی شوید را برایکمردردهایی که بعلت انقباض عضلانی باشد بکار میبرند .
یک نسخه قدیمی چینی برایباد فتق نیز از تخم شویداستفاده می کنند .
همچنین افرادی که دارای بیماریچربی خون می باشند از عرق شوید و تخم آن برای درمان بیماری استفاده نمایند که نحوه استفاده تخم شوید به صورت جوشانده می باشد که روزانه باید به مقدار دو استکان مصرف نمایند و عرق شوید یک استکان بعد از نهار و شام.
فلاوانوئید و ویتامینB کمپلکس موجود در آن به طور طبیعی ترشح برخی آنزیم ها و هورمون ها را فعال می کند که این امر تاثیر آرام بخشی و خواب آور دارد.
فلاوانوئید موجود در روغن آن خاصیت باکتریایی دارد و با از بین بردن عفونت های میکروبی، اسهال را درمان می کند.
به علت دارا بودن خاصیت ضدعفونی کننده برای حفظ غذا از آن استفاده می شود.
با شل کردن عضله معده، نفخ را برطرف می کند.
قولنج را در کودکاناز بین می برد.
به طور طبیعیتنظیم کننده انسولین به حساب می آید.
ناراحتی های مربوط بهقاعدگی را برطرف می کند.
برایدرمان ناراحتی های تنفسی موثر است.
آنتی اکسیدان موجود در آن با سرطان مقابله می کند.
با اثر وابسته به مقدار مصرف باعثکاهش کلسترول تام،کاهش LDL ، افزایش HDL و کاهش تری گلیسرید TG می گردد .
دفع باد را از روده تسهیل می کند و لذانفخ را کاهش می دهد .
موجب افزایشبازسازی سلولهای آسیب دیده کبدی می گردد.
با افزایش ترشح صفرا و جلوگیری از تجمع باد در روده،منجر به بهبود اشتها می گردد .
مانع از بروزیبوست می شود
برای رفع درداعصاب وضعف عصبی ۵ گرم تخم شوید را در ۲۰۰ سی‎سی آب جوشانده روزی ۳ فنجان میل شود.
برایدفع سموم بدن شوید را با عسل مخلوط نموده میل کنید ۲۰ گرم شوید با ۱۰۰ گرم عسل.
ضدباکتریبرای شستشو زخم‎های آلت و چرکین شدن زخم‎ها از جوشانده‎ی شوید استفاده کنید.
دافع گاز روده،بالای غذا کمی شوید میل یا دمکرده آن استفاده شود.
بازکننده کیسه صفرا و صفراآور است .
برایرفع بوی بد دهان بالای غذا شوید جویده سپس میل شود.
زیادکننده اسپرم:شوید همراه ماهی خورده شود.
ضد بلغماست یعنی ترشحات اضافی برونشیت‎ها و معده و روده و به طور کلی مایعات اضافی را کم می‎کند.
سوزش معده در صورتی که زخم معده نباشد همراه غذا شوید بخورید.
سوء هاضمه:شوید باعث تحلیل مواد نشاسته‎ای که در غذاها می‎باشد می‎شود از این جهت از سوء هاضمه جلوگیری و به هضم غذا کمک می‎کند و بادشکن می‎باشد.
یبوست اطفال:سوپ شوید و جعفری میل شود.
بی‎خوابی:جهت بی‎خوابی هنگام خواب برگ‎های تازه شوید را بجوید یا این که حدود نیم گرم یا یک گرم تخم شوید را بجوید کمی آب بالای آن بخورید.
خوروپف هنگام خواب:کسانی که در خواب خوروپف می‎کنند قبل از خواب کمی تخم شوید را جویده و با کمی آب بخورند بیش از یک هفته ادامه ندهند.
برایتنظیم قاعدگی بعد از پاک شدن به مدت ۲ هفته همراه غذا شوید میل کنند.
زردی (یرقان):چون باز‎کننده‎ی کیسه صفرا و صفراآور است از این جهت اثر شفابخش دارد.
بواسیر:تخم شوید را تفت داده سپس آسیاب نموده با عسل مخلوط نموده صبح به صبح یک قاشق مرباخوری بخورند (به مدت یک هفته).
مدر:از دم کرده تخم آن استفاده شود.
سنگ کلیه و سخت ادراری:دم کرده تخم آن ۱۵ گرم در یک لیتر آب و تا شب یک لیتر آب میل شود باعث خارج شدن سنگ کلیه و سختی ادرار می‎باشد.
شب کوری:از دم کرده تخم آن مانند دستورات گذشته استفاده شود.
فشارخون:روزی۳ قاشق غذاخوری آب شوید بعدازغذا میل شود.
بازکننده عروق:دم کرده و سوپ شوید و جعفری.
برایدرد مفاصل مفید می باشد.
تصلب شرایین:مانند شماره ۳۰ استفاده شود.