شیره توت به عنوان مادهای که مقدار زیادی آهن در ترکیباتش به کار رفته میتواند به عنوان یک ماده غذایی مؤثر در رفع کمخونی ناشی از فقر آهن استفاده شود. ضمن اینکه مصرف مداوم شیره توت به پیشگیری از ابتلا به کمبود آهن در بدن هم کمک بسیار خوبی میکند. یعنی دقیقاً همان کاری که شیره خرما و شیره انگور با بدن ما میکند. البته شیره توت، از جهات دیگر، تفاوتهایی با شیرههای دیگر دارد که باعث میشود بعضی افراد این شیره را در اولویت مصرف خود قرار بدهند. به این تفاوتها در جای خود اشاره خواهد شد.
مطمئنا این مطلب برای شما عجیب است که چطور میشود شیره توت با این همه شیرینی که دارد، نه تنها برای افراد معمولی بلکه حتی برای دیابتیها هم مضر نیست. در جواب باید بگوییم که اساساً فرقی که بین خواص شیره توت و شیرههایی همچون شیره خرما و انگور وجود دارد در همین است که قندی که در شیره توت وجود دارد برای افراد ضرر خاصی ندارد و همین سبب منحصر به فرد شدن فواید شیره توت شده است.
البته توجه دارید که این موضوع به معنای افراط در استفاده از شیره توت نیست و معنای آن مجاز بودن مصرف شیره توت است.
شرایط نگهداری:
در جای خشک و خنک و جلوگیری از تابش مستقیم نور خورشید