گیاهی است از خانواده ی Salicaceae ، كه دارای چندگونه می باشد. بید ها گیاهانی هستند به صورت درخت یا درختچه كه در نواحی معتدل و مرطوب می رویند. برگ های بیضی، باریك، نوك تیز دارند، در تعدادی از بید ها طول برگ ها كوتاه و در گروهی دیگر بلند حتی تا شانزده سانتیمتر طول و دو سانتیمتر عرض می رسد، هرساله برگ ها خزان شده و می ریزد و در بهار مجددا سبز می شود.
گل های آن ها كه معمولا در اوایل بهار ظاهر می شوند به صورت شاتون نر و شاتون ماده تخم مرغی یا دراز روی یك پایه و یا دو پایه و سر به طرف بالا و در كنار شاخه ی گل دهنده ظاهر می شود. میوه ی آن ها به شكل كپسول است كه در ماه های آخر تابستان با دو دریچه باز می شوند و دانه های متعددی كه داخل هر میوه وجود دارد و هریك مجهز به یك كاكل پوشیده از تار و كرك ابریشمی هستند بیرون ریخته و با باد به آسانی به اطراف پراكنده می شوند. این درخت ها اغلب در مناطق معتدله ی نیمكره ی شمالی از جمله ایران می رویند.
طبیعت انواع آن را بعضی سرد و تر و بعضی سرد و خشك می دانند.