کاربرد دستگاه :
جهت تغلیظ آب گوجه و تبدیل آب گوجه به رب گوجه فرنگی
توضیحات فنی :
دستگاه کانتی نیوس خط تولید رب گوجه امکان تغلیط آب گوجه وارد شده به آن را فراهم می کند .
آب گوجه وارد شده به دستگاه ، مدام از لوله های تعبیه شده داخل دستگاه وارد و از قسمت دیگر خارج می شود .
آب گوجه توسط پمپ های قوی از مبدل های حرارتی عبور می کند و دمای آب گوجه که در معرض حرارت می باشد افزایش پیدا می کند و چون اینکار با مبدل تحت خلاء صورت می گیرد آب گوجه جوش آمده و آب آن تبخیر می شود .
این دستگاه ها بسته به نوع و تعداد مبدل ها و بدنه و اندازه مبدل حرارتی تحت خلاء دارای ظرفیت های مختلفی می باشد .
تعداد مراحل رفت و برگشتی تغلیظ دو یا سه مرحله ای می باشد که در اکثر مواقع یک مرحله یا بخار مستقیم و سایر مراحل با بخار غیر مستقیم صورت می گیرد .
مشخصات فنی :
ابعاد تقریبی دستگاه : طول ۸۷۳ × عرض ۵۲۸ × ۱۱۰۰ سانتی متر
شاسی دستگاه : از تیرآهن یا ناودانی ۱۸ و پایه ها از قوطی ۱۸ سانتی متر
مهارضرب دری دستگاه در دو جهت همراه با مهاری بین پایه ها
سرویس پله دستگاه بصورت پیچ و مهره در سه جهت
الکتروپمپ سیرکولاسیون ۱۰ اینچ تمام استیل با الکتروپمپهای ۷۵ ،۹۰ کیلو وات ، ۱۰۰۰ دور
الکتروپمپ آب سایز ۴۰۰ × ۱۵۰ با الکتروموتور ۵۵ کیلو وات ، ۱۴۰۰ دور
الکترو پمپ وکیوم با الکتروموتور ۱۵ کیلو وات ، ۱۰۰۰ دور
الکترو پمپ۲ اینچ تحلیه ساخت بهلول با الکترو موتور ۷ کیلو وات
کندانسور دستگاه به قطر تقریبی ۱۲۷ سانتی متر طرح جدید با ورق۶ میلی متر آهن و شبکه های مشبک
کلیه لوله مشی های رابط بین دستکاه از استیل ۳۰۴ می باشد
لوله های دستگاه سایز استاندارد جهت بریکس های بالاتر از ۳۰ می باشد .
تبدیل روی پمپ ها به صورت قیف و مناسب با پمپ انتخاب شده است .
تابلو برق فرمان با فرم آهنی پوشانده شده با رنگ کوره ای می باشد .
کلیه شیرهای رابط لوله کشی بین دستگاه ۲.۵ اینچ درجه یک و دو عدد شیربادی
زانوهای ورودی محصول به پمپ یک تکه فابریک همراه با شیشه دید کتابی جهت مشاهده بهتر محصول
ظرفیت دستگاه تغلیظ حدودا ۳۰۰ تن گوجه در ۲۴ ساعت کاری تا بریکس ۲۵ در شرایط نرمال :
قطعی برق در حین کار بوجود نیاید .
بخار خشک ۸ اتمسفر فشار حین کار بدون کم شدن بخار
آب ورودی به کندانسور از ۳۰ درجه سانتیگراد تجاوز نکند .
گوجه فرنگی ورودی با بریکس اولیه ۵ .
سیستم تغلیظ در دو مرحله توسط بول هایی به قطر تقریبی ۱۴۰ و ۲۱۰ سانتیمتر با کمربند های استیل در سه قسمت مهار شده است .
کلیه فلنج های گردان به ضخامت ۲۰ میلیمتر گالوانیزه می باشد .
کلیه پیچ و مهره ها گالوانیزه می باشد .
تمامی جوشهای استفاده شده آرگون و از داخل و خارج جوش می باشد .
اتوماسیون دستگاه خارجی و بریکس متر مونتاژ داخل می باشد .
یک دستگاه تابلو برق همراه با کابل کشی و نصب و راه اندازی می شود .