عسل تک گیاه چیست
اگر پوشش گیاهی یک مزرعه یا دشت غالبا از یک نوع گیاه باشد، زنبورعسل بیشتر شهد گل های همان گیاه را به عسل تبدیل می کند. این نوع عسل را عسل تک گل یا عسل دارویی " می گویند. هر یک از عسل های تک گل، خواص درمانی شگفت آوری دارد که مختص همان نوع عسل است.
با صدای ایران عسل با زندگی زنبور عسل آشنا شوید
ترکیبات
عسل طبيعي بهارنارنج (توليد شده از شهد گل هاي بهارنارنج توسط زنبور عسل)
مشخصات گیاه
نارنج درختی است همیشه سبز و زیبا که نام آن همواره با عطر مست کننده ی بهار نارنج عجین بوده و همین امر باعث شده این گیاه در صنعت عطرسازی کاربرد داشته باشد. ترشی و کمی تلخی میوه ، مانع مصرف مستقیم آن شده و بیشتر آب آن به عنوان چاشنی مصرف می شود .
با صدای ایران عسل خواص و فرآورده های عسل را بشناسید
شاخه های درخت بهارنارنج دارای خار بوده و خارها نسبتا تیز است . برگ ها همیشه سبز و معطر ، به طول ۱۰- ۷ سانتی متر و شکل برگ ها تخم مرغی - مستطیلی است . دارای گل هایی بسیار معطر و سفید رنگ بوده و نحوه رویش آن چند تایی محوری است که در ابتدای بهار می رویند . از گل آن برای تهیه مربای بهار نارنج استفاده می شود . میوه ها کروی شکل و به قطر حدود ۸ سانتی متر است . سطح میوه ناهموار است و گوشت آن ترش و پوستش تلخ می باشد .
مصرف نارنج به عنوان مکمل هم از قدیم رواج داشته است . میوه به شدت ترش آن سبب تحریک هضم و تسکین نفخ می شود . دم کرده میوه آن سردرد و تپش قلب و دلهره را آرام و همچنین تب را کاهش می دهد . آب آن دارای ویتامین C فراوان است . روغن هایی از آن می گیرند که در غرب به عنوان مکمل استفاده می شود و به منظور کاهش ضربان قلب و تپش قلب و دلهره مصرف می شود و سبب تشویق و تحریک خواب و آرامش دستگاه هضم می شود .
منطقه رویش گیاه
باغات مرکبات جنوب و شمال کشور
خواص عسل
سرشار از ویتامین C و آنتی اکسیدان
مقوی مغز و اعصاب
تقویت کننده حافظه
انرژی زا و نشاط آور
پیشگیری از انواع سرطان و درمان سرطان
بهبود سرطان دستگاه گوارش
ضد میکروب، باکتری، قارچ و عفونت
پیشگیری از انواع بیماری های عفونی
تصفیه کننده خون
کاهش کلسترول
اشتها آور
رنگ عسل
زرد مایل به عقیقی
زمان برداشت
اوایل تا اواسط تابستان
بهترین طریقه مصرف
مخلوط کردن دو تا سه قاشق عسل بهارنارنج با آب ولرم و سپس اضافه کردن آب یک لیموی ترش تازه به آن. این شربت از بهترین نوشیدنی های طبیعی بوده و علاوه بر ضد سرطان بودن خاصیت ضد عفونی کننده نیز دارد و از تمام خواص عسل مصرف شده به علاوه میزان بالای ویتامین C موجود در آب لیموی طبیعی برخوردار است.
میزان مصرف
بزرگسالان : روزانه ۵۰-۷۰ گرم
کودکان بالای یکسال : روزانه ۲۰-۳۰ گرم