عسل تهیه شده از گیاه دارویی و منحصر به فرد آویشن می باشد، آویشن طبع شما را گرم کرده و سموم را از بدنتان پاک سازی می کند.
خواص :
درمان بیماری های عفونی و مقوی معده
درمان کننده زخم معده
ضد سرفه
ضد سرماخوردگی
نیروزایی و درمان درد مفاصل
و …
آویشن گیاهی چند ساله، بوته ای یا کپه ای با فرم افراشته، خیزان و خمیده هستند. اصولاً گیاهانی کوتاه قد و ارتفاع ۵۰ سانتی متری است. گل ها به شکل نر و ماده هستند و گل های ماده فاقد پرجم های بارور هستند دارای دمگل و یا بدون دمگل به رنگ های صورتی، سفید، قرمز، ارغوانی و بنفش هستند.
توضیحات :
آویشن را میتوان یکی از بهترین گیاهان مولد شهد مناطق کوهستانی ایران دانست و عسل آویشن نیز یکی از شناخته ترین عسل های ایران به لحاظ عطر و طعم و همچنین خواص دارویی است. فعالیت زنبورعسل بر روی گل های آویشن بیشتر به صورت جمع آوری شهد صورت میگیرد. البته در برخی از گونه ها فعالیت جمع آوری گرده خوبی نیز گزارش شده است. فعالیت بسیار خوب زنبور عسل منوط به شرایط آب و هوایی مناسب در فصل گل دهی و نزولات آسمانی خوب می باشد. با توجه به هم پوشانی گل دهی گونه های گیاهی شهد زا و گرده زای متنوع امکان برداشت عسل تک گلی نیست اما برخی مناطق که تراکم بسیار خوبی از آویشن باشد عسل با قابلیت خوب قابل برداشت است. گزارشات متعدد علمی و تجربی زنبورداران نشان از جذابیت بسیار خوب گونه های مختلف آویشن در مناطق کوهستانی دارد و در سال های با شرایط دمایی مطلوب یکی از امید های اصلی زنبورداران می باشد. به صورت تجربی مشخص شده که عسل های با غالبیت شهد آویشن دارای رنگ قهوه ای متمایل به قرمز می باشد.