طرز تهیه و پخت چیز کیک شکلات با کرم کاکائو پوپر
ابتدا پودر بیسکوییت ، پودر کاکائو و کره ذوب شده را با هم مخلوط و کف قالب به صورت یکنواخت فشرده کنید.
پنیر خامهای را با همزن برقی بزنید تا یکدست شود. سپس ماست، کرم کاکائو ، نشاسته ذرت، شکر و وانیل را اضافه و مخلوط کنید. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه و مخلوط کنید. در نهایت فندق خرد شده را اضافه نمایید.
مایه پنیری را روی لایه زیرین داخل قالب کمربندی بریزید و داخل فر گرم شده با حرارت ۱۵۰ درجه سانتیگراد به مدت ۹۰ دقیقه بپزید.
پس از پخت اجازه دهید یک ساعت درون فر خاموش باقی بماند و سپس از فر خارج کنید و به مدت ۴ ساعت در یخچال خنک و آنگاه کمربند دور قالب را جدا کنید.
در صورت تمایل میتوانید از کرم کاکائو گرم شده برای تزیین رویه و سرو چیز کیک استفاده نمایید.
امیدواریم از این میان وعده ی خوشمزه لذت ببرید.
چیز کیک شکلات – با کرم کاکائو پوپر (شکلات صبحانه)