- تعداد بازدید : ۱۵۰ بار
گشنیز نوعی سبزی است که در جنوب غربی آسیا، شمال آفریقا و بصورت گسترده ای در منطقه خاورمیانه، مدیترانه، هند، جنوب شرقی آسیا و آمریکای لاتین مورد استفاده قرار می گیرد. گشنیز یک گیاه معطر است که علاوه بر دادن عطر و بوی مسحور کننده به انواع غذا، خواص دارویی و غذایی بالایی دارد.
در ایران برگ و ساقه گشنیز یکی از عناصر همیشگی سبزی خوردن است علاوه بر آن، تخم یا دانه گشنیز هم بعنوان یکی از ادویه های مهم در آشپزی مورد استفاده قرار می گیرد. تخم گشنیز عطر و طعم بسیار خوب و قوی دارد که در انواع غذا و شیرینی جات خانگی استفاده می شود. عرق گشنیز هم خواص زیادی دارد و برای تقویت پوست و مو، لاغری، تسکین درد معده و دستگاه گوارش استفاده می شود.
گشنیز باعث افزایش ادرار می شود و به درمان عفونت های دستگاه ادراری و سنگ کلیه کمک می کند همچنین خطر ابتلا به بیماری های آلزایمر و پارکینسون را کاهش می دهد.
با توجه به وجود مقادیر بالای آنتی اکسدان در قسمت های مختلف گشنیز، مصرف آن خطر ابتلا به انواع سرطان و به ویژه سرطان روده بزرگ را کاهش می دهد.خوردن یک لیوان عرق گشنیز در طول روز فشار خون را کاهش می دهد و از نفخ معده و سوء هاضمه جلوگیری می کند.
طبع گشنیز سرد و خشک است و حاوی وقادیر بالای ویتامین های C, K, A, E, B و مواد معدنی از جمله پتاسیم، روی، آهن، منیزیمو ... می باشد.
آب گشنیز به کاهش قند خون کمک می کند و برای آرامش اعصاب و درمان بی خوابی بسیار مفید می باشد. مقادیر بالای پتاسیم در این گیاه باعث کاهش فشار خون و با بهبود جریان خون از بیماری های قلبی عروقی پیشگیری می کند.
عسل گشنیز نیز دارای خواص درمانی و دارویی گشنیز است. شرکت مهران آویشه با استفاده از طبیعت بکر و زیبای منطقه طالقان اقدام به تولید عسل طبیعی گشنیز کرده است و این عسل را در بسته بندی های مختلف به بازار عرضه می کند. این محصول در بسته بندی ۹۰۰ گرمی موجود می باشد.
برخی از خواص عسل گشنیز:
موثر در رفع کم خونی
موثر در رفع دردهای عضلانی
بازکننده عروق
درمان کننده بیماری های قلبی و خونی
مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول
گشنیز نوعی سبزی است که در جنوب غربی آسیا، شمال آفریقا و بصورت گسترده ای در منطقه خاورمیانه، مدیترانه، هند، جنوب شرقی آسیا و آمریکای لاتین مورد استفاده قرار می گیرد. گشنیز یک گیاه معطر است که علاوه بر دادن عطر و بوی مسحور کننده به انواع غذا، خواص دارویی و غذایی بالایی دارد.
در ایران برگ و ساقه گشنیز یکی از عناصر همیشگی سبزی خوردن است علاوه بر آن، تخم یا دانه گشنیز هم بعنوان یکی از ادویه های مهم در آشپزی مورد استفاده قرار می گیرد. تخم گشنیز عطر و طعم بسیار خوب و قوی دارد که در انواع غذا و شیرینی جات خانگی استفاده می شود. عرق گشنیز هم خواص زیادی دارد و برای تقویت پوست و مو، لاغری، تسکین درد معده و دستگاه گوارش استفاده می شود.
گشنیز باعث افزایش ادرار می شود و به درمان عفونت های دستگاه ادراری و سنگ کلیه کمک می کند همچنین خطر ابتلا به بیماری های آلزایمر و پارکینسون را کاهش می دهد.
با توجه به وجود مقادیر بالای آنتی اکسدان در قسمت های مختلف گشنیز، مصرف آن خطر ابتلا به انواع سرطان و به ویژه سرطان روده بزرگ را کاهش می دهد.خوردن یک لیوان عرق گشنیز در طول روز فشار خون را کاهش می دهد و از نفخ معده و سوء هاضمه جلوگیری می کند.
طبع گشنیز سرد و خشک است و حاوی وقادیر بالای ویتامین های C, K, A, E, B و مواد معدنی از جمله پتاسیم، روی، آهن، منیزیمو ... می باشد.
آب گشنیز به کاهش قند خون کمک می کند و برای آرامش اعصاب و درمان بی خوابی بسیار مفید می باشد. مقادیر بالای پتاسیم در این گیاه باعث کاهش فشار خون و با بهبود جریان خون از بیماری های قلبی عروقی پیشگیری می کند.
عسل گشنیز نیز دارای خواص درمانی و دارویی گشنیز است. شرکت مهران آویشه با استفاده از طبیعت بکر و زیبای منطقه طالقان اقدام به تولید عسل طبیعی گشنیز کرده است و این عسل را در بسته بندی های مختلف به بازار عرضه می کند. این محصول در بسته بندی ۹۰۰ گرمی موجود می باشد.
برخی از خواص عسل گشنیز:
موثر در رفع کم خونی
موثر در رفع دردهای عضلانی
بازکننده عروق
درمان کننده بیماری های قلبی و خونی
مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول
