شیرینی زولبیا یکی از شیرینی های سنتی است که سال ها با روش سنتی تولید می شد . تولید زولبیا به علت سر و کار داشتن مستقیم با روغن داغ بسیار دشوار بود . دستگاه زولبیا ریزساخت شرکت ماشین سازی حسینی با طراحی خاص و منحصر به فرد و با استفاده از تکنولوژی روز دنیا باعث سهولت تولید زولبیا و افزایش راندمان کارگاه های قنادی جهت تولید این شیرینی شده است .
مزایای دستگاه زولبیا ریز :
دستگاه زولبیا ریز قابلیت تنظیم یرای قطر های مختلف با تعداد حلقه های مورد نظر جهت تولید زولبیا با قطر و بافت دلخواه را دارا می باشد .
دستگاه زولبیا ریز دارای سیستم دماسنج اتوماتیک جهت کنترل حرارت روغن می باشد که جلوی سوختن روغن را گرفته و باعث افزایش کیفیت زولبیا و افزایش راندمان تولید می شود .
دستگاه زولبیا ریز دارای قالب های ۸ ، ۱۰ و ۱۲ سانتی متری می باشد .
دستگاه زولبیا ریز قابلیت تولید زولبیای اردی و زولبیای ماست و نشاسته را دارد .
دستگاه زولبیا ریز در دو مدل گازی و المنتی تولید می شود .
مشخصات فنی دستگاه زولبیا ریز :
ابعاد دستگاه :
طول دستگاه : ۶۰ سانتی متر
عرض دستگاه : ۵۵ سانتی متر
ارتفاع دستگاه : ۱۵۰ سانتی متر
ابعاد سینی پخت :
طول سینی پخت : ۸۰ سانتی متر
عرض سینی پخت : ۶۲ سانتی متر
ارتقاع سینی پخت : ۸۵ سانتی متر
وزن تقریبی دستگاه : ۱۷۰ کیلوگرم