این محصول به عنوان کره گیاهی با چربی کاهش یافته تولید می شود تا بتواند ارزشهای غذایی و بهبود کیفی محصول نهایی را توامان با شرایط اقتصادی بهتری داشته باشد.
کاربرد:
مصرف در صنایع بسته بندی کره
مصرف صبحانه پس از بسته بندی در پوشش فویل آلومینیومی
مزیتها:
امولسیون بسیار پایدار و یکنواخت
بافت بسیار مناسب به هنگام بسته بندی
طعم مناسب کره ای
عدم ماسیدگی در دهان
بافت مستحکم در دمای محیط و ذوب شدن سریع در دهان
اسید های چرب ترانس زیر ۲ درصد
بسته بندی:
پوشش نایلونی پلی اتیلن داخل کارتن ۱۶ و ۱۰ کیلو گرمی
بسته بندی شده در فویل آلومینیومی ۱۰ گرمی، ۲۵ گرمی، ۵۰ گرمی و ۱۰۰ گرمی
بسته بندی در ظروف کاسه ی ۲۲۰ گرمی
شرایط نگهداری:
یخچال (زیر ۴ درجه سانتیگراد) و به دور از بوی نامطبوع