کلمه گریل به لاتین ( Grill ) دارای انواع گریل صنعتی، تخت و ذغالی به معنای گوشت کباب کن می باشد و از جمله تجهیزات فست فودی بسیار مورد استفاده می باشد،
دستگاه گریل صنعتی
دستگاه گریل صنعتی در دو مدل گریل تخت و گریل ذغالی توسط سازندگان تجهیزات آشپزخانه صنعتی طراحی و تولید می گردد. این دستگاه همانند اجاق گریل کار سرخ کردن گوشت ، همبرگر ، استیک و … را انجام می دهد، دستگاه گریل صنعتی نسبت به مدل کابین دار فضای کمتری را اشغال می کند.
گروه صنعتی تجهیز گستر با همکاری برندهای معتبر جهانی و با مهندسی معکوس گریل صنعتی شرکت APW Wyott آمریکا اقدام به باز طراحی و ساخت دستگاه گریل تخت رومیزی و گریل ذغالی رومیزی نموده است که از لحاظ کیفیت هم طراز برندهای بین المللی ولی از لحاظ قیمت گریل صنعتی به دلیل عدم پرداخت تعرفه گمرکی و دریافت حاشیه سود کمتر با قیمتی به مراتب کمتر از گریل صنعتی در هر دو مدل گریل تخت و گریل ذغالی به بازار عرضه می نماید