شوتینگ سیب زمینی جزء تجهیزات به روز فست فودها می باشد که وظیفه گرم نگه داشتن سیب زمینی سرخ کرده را دارد. در فست فودها به دلیل مصرف بالای سیب زمینی سرخ شده معمولا مقادیر زیادی سیب زمینی توسط سیب زمینی سرخ کن سرخ می شود تا در مواقع نهار و شام سرو سیب زمینی سرخ شده با سرعت بیشتری انجام شود و به همین دلیل نیاز به دستگاهی داریم تا این سیب زمینی های سرخ شده را برای مدت نسبتا طولانی گرم نگه دارد.
شوتینگ سیب زمینی هم به عنوان دستگاه نگه دارنده سیب زمینی سرخ شده و هم به عنوان یک شو خوب در فست فودها مورد استفاده قرار می گیرد و کارآیی بالایی در بحث سودآوری و رفاه مشتریان دارد.
شوت سیب زمینی یا همان شوتینگ سیب زمینی توسط تولید کنندگان در طرح های مختلفی تولید و به بازار عرضه می گردد، هر کدام از تولیدکنندگان تجهیزات آشپزخانه صنعتی با توجه به سری محصولات و طراحی منحصر به فرد اقدام به تولید شوتینگ سیب زمینی می نمایند.