- تعداد بازدید : ۱۵۰ بار
ایزومالت: ایزومالت که از چغندر قند گرفته میشود، به جای ۹۹.۸% حجم شکر در این محصول به کار میرود. میزان کالری ایزومالت نصف شکر است که باعث کنترل چاقی میشود، بنابراین برای افراد تحت رژیمهای لاغری مناسب است.این ماده سطوح گلوکز و انسولین خون را بالا نمیبرد و مناسب برای افراد دیابتی است و همچنین از پوسیدگیدندان جلوگیری میکند که برای کودکان بسیار مناسب است. از دیگر خواص این ماده میتوان به بهبود بخشیدن به عملکرد روده ها اشاره نمود که ناشی از خاصیت فیبری و در نتیجه ملین بودن آن است.
کاکائو: منبعی غنی از منیزیوم است. منیزیوم باعث تعادل فعالیت های شیمیایی مغز می شود، استخوان ها را مستحکم می سازد و موجب شادمانی می گردد.کاکائو و شکلات کاکائویی موجب کاهش فرایند کانی زدایی دندان می شود( فعالیتی که مستقیما پوسیدگی دندان را ایجاد می کند). یک متخصص تغذیه با برشمردن خواص مفید کاکائو مثل ضدسرطانی بودن آن، اضافه کردن مواد افزودنی به کاکائو را موجب از بین رفتن خواص کاکائو دانست. وی با تاکید بر خاصیت ضد سرطانی کاکائو، کنترل فشار خون، بهبود سیستم گردش خون، تقویت سیستم قلب و عروق، اثر ضد سرفه و ضد اسهالی را از دیگر خواص کاکائو دانست.
آسه سولفام پتاسیم: این ماده که حدود ۲۰۰-۱۸۰ برابر شکر شیرینی دارد، بیضرر است و در برابر حرارت بسیار مقاوم و تاکنون هیچ گزارشی مبنی بر سرطانزایی آن نشر نشده است. آسه سولفام پتاسیم بدون هضم از بدن خارج میشود و در داروهای مایع و جویدنی نیز مصرف میگردد.
ترکیبات: کره کاکائو, ایزومالت(E۹۵۳),شیرخشک بدون چربی, خمیرکاکائو, پودرکاکائو, وانیل, لیسیتین(E۹۵۰),آسه سولفام پتاسیم(E۹۵۰)
تاریخ انقضا: ۱ سال
جدول حقایق تغذیه ای شکلات کاکائویی
تعداد سھم در هر بسته۲۲ – اندازه سھم معادل ۸ گرم
مقدار در ھر سھم انرژی ۳۹/۲۰ کیلوکالری
مقدارمرجع ماده
(NRV *) مغذی اطلاعات تغذیه ای مقدار در ھر سھم ماده
غذایی
* چربی کل(گرم) ۳/۱۶
* کربوھیدرات کل(گرم) ۴
* قند(گرم) ۰/۱۳
۰/۵۶ پروتئین(گرم) ۰/۲۸
۹ اسیدھای چرب اشباع(گرم) ۱/۸
* اسیدترانس(گرم) ۰
۰/۳۶ سدیم(میلی گرم) ۷/۲۰
* برای این مقادیر درصد NRV تعریف نشده است.
مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول
ایزومالت: ایزومالت که از چغندر قند گرفته میشود، به جای ۹۹.۸% حجم شکر در این محصول به کار میرود. میزان کالری ایزومالت نصف شکر است که باعث کنترل چاقی میشود، بنابراین برای افراد تحت رژیمهای لاغری مناسب است.این ماده سطوح گلوکز و انسولین خون را بالا نمیبرد و مناسب برای افراد دیابتی است و همچنین از پوسیدگیدندان جلوگیری میکند که برای کودکان بسیار مناسب است. از دیگر خواص این ماده میتوان به بهبود بخشیدن به عملکرد روده ها اشاره نمود که ناشی از خاصیت فیبری و در نتیجه ملین بودن آن است.
کاکائو: منبعی غنی از منیزیوم است. منیزیوم باعث تعادل فعالیت های شیمیایی مغز می شود، استخوان ها را مستحکم می سازد و موجب شادمانی می گردد.کاکائو و شکلات کاکائویی موجب کاهش فرایند کانی زدایی دندان می شود( فعالیتی که مستقیما پوسیدگی دندان را ایجاد می کند). یک متخصص تغذیه با برشمردن خواص مفید کاکائو مثل ضدسرطانی بودن آن، اضافه کردن مواد افزودنی به کاکائو را موجب از بین رفتن خواص کاکائو دانست. وی با تاکید بر خاصیت ضد سرطانی کاکائو، کنترل فشار خون، بهبود سیستم گردش خون، تقویت سیستم قلب و عروق، اثر ضد سرفه و ضد اسهالی را از دیگر خواص کاکائو دانست.
آسه سولفام پتاسیم: این ماده که حدود ۲۰۰-۱۸۰ برابر شکر شیرینی دارد، بیضرر است و در برابر حرارت بسیار مقاوم و تاکنون هیچ گزارشی مبنی بر سرطانزایی آن نشر نشده است. آسه سولفام پتاسیم بدون هضم از بدن خارج میشود و در داروهای مایع و جویدنی نیز مصرف میگردد.
ترکیبات: کره کاکائو, ایزومالت(E۹۵۳),شیرخشک بدون چربی, خمیرکاکائو, پودرکاکائو, وانیل, لیسیتین(E۹۵۰),آسه سولفام پتاسیم(E۹۵۰)
تاریخ انقضا: ۱ سال
جدول حقایق تغذیه ای شکلات کاکائویی
تعداد سھم در هر بسته۲۲ – اندازه سھم معادل ۸ گرم
مقدار در ھر سھم انرژی ۳۹/۲۰ کیلوکالری
مقدارمرجع ماده
(NRV *) مغذی اطلاعات تغذیه ای مقدار در ھر سھم ماده
غذایی
* چربی کل(گرم) ۳/۱۶
* کربوھیدرات کل(گرم) ۴
* قند(گرم) ۰/۱۳
۰/۵۶ پروتئین(گرم) ۰/۲۸
۹ اسیدھای چرب اشباع(گرم) ۱/۸
* اسیدترانس(گرم) ۰
۰/۳۶ سدیم(میلی گرم) ۷/۲۰
* برای این مقادیر درصد NRV تعریف نشده است.
مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول
