جو يكي از غلات مهم جهان است كه علاوه بر مغزي بودن ، براي رشد بدن نيز مناسب است .بنابراین شرکت ثمین نان سحر در تلاش برای ارائه آرد جو به مشتریان می باشد.
خواص آرد جو عبارتند از :
در حفظ سلامت روده بسيار مؤثر است .
خطر بروز سرطان روده و بواسير را كاهش مي دهد .
منبع خوبي از پروتئين ، ويتامين B و فيبر بتاگلوکان است كه كلسترول را كاهش مي دهد . مقدار فيبر بتاگلوکان در دانه كامل جو از دانه جوي دوسر بيشتر است .
خطر بروز ديابت را به طور چشمگيري كاهش مي دهد .
خطر بروز بيماري هاي قلبي را كاهش مي دهد .
غذاهاي فيبر دار سبب كاهش وزن و جلوگيري از بروز خطر چاقي میگردند .
بالا رفتن كلسترول خون از عوامل اصلي خطر براي بيماريهاي قلبي است . برخي منابع غذايي حاوي فيبر مي توانند خطر بروز سكته هاي قلبي ناشي از بالا بودن كلسترول را كاهش دهند . يكي از اين منابع " جو " مي باشد .