پودر کیک نیمه آماده مافین سحر (در طعم های مختلف)
فرمول پیشنهادی (در طعم های مختلف) :
فرمول۱ مافین ساده (با مفتول):
پودرکیک نیمه آماده مافین سحر ۱۰ کیلوگرم
روغن ۳/۵ کیلوگرم
تخم مرغ تازه ۳ کیلوگرم
آب ۲ لیتر
فرمول۲ مافین شکلاتی (با پنجه):
پودرکیک نیمه آماده مافین سحر ۱۰ کیلوگرم
روغن ۴ کیلوگرم
تخم مرغ تازه ۴ کیلوگرم
آب ۲ لیتر
تمامی ترکیبات فوق را ابتدا به مدت ۲دقیقه با دور کند و سپس ۲دقیقه با دورتند با یکدیگر مخلوط می کنیم تا خمیر یکنواختی بدست آید.سپس در هریک از قالبهای کاغذی مافین به میزان ۳/۲ لیوان از خمیر ریخته و در فر پخت با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۳۵-۳۰دقیقه قرار میدهیم.
وزن : ۲۵ کیلوگرم