- تعداد بازدید : ۶۱۳ بار
خرما ارگانیکترین میوه در دنیاست به عبارتی میوه آن به صورت صد درصد طبیعی بدست میآید یعنی در تمامی مراحل عمل آوری این میوه هیچ گونه کود شیمیایی و سموم استفاده نمیشود.
کنسانتره خرما عبارت است از شربت بدست آمده از خرما که تمامی خواص خرما در آن موجود میباشد کنسانتره خرما در طی فرایند ویژه استخراج میشود.که با سایر روشهای سنتی که بر پایه حرارت دادن میباشند متفاوت بوده و در مراحل شفافسازی و فیلتراسیون نیز مواد غیر محلول ، نیمه محلول بیشتری تصفیه میگردد و هیچ گونه ماده نگهدارنده و افزودنی مجاز و غیر مجاز به آن اضافه نمیگردد لذا کلیه مواد مفید ، ویتامین ها ، مواد معدنی ، رنگدانه ها و آنتی اکسیدانهای خرما در آن محفوظ میباشد.
موارد مصرف
این محصول در تولیدات شاخه های مهم صنایع غذائی از جمله صنایع لبنی (تولید انواع شیر خرما –ماست طعم دار – خامه خرما –شیر کاکائو –شیر قهوه و ... )، صنایع نوشیدنی (تولید انواع ماء الشعیر –نوشابه گازدار :زیرو و لایت –نوشابه های انرژی زا –انواع شربتها و آب میوه ها و ...)، صنایع آرد و نان شامل (شیرینی –شکلات –بیسکویت –نان صنعتی –کیک – کلوچه و... استفاده میشود.
نهایتاً این محصول در تمام صنایع غذائی که نیاز به شیرین کننده (شکر سفید و شیرین کننده های سنتتیک مثل آسپارتام و ساخارین) دارند به عنوان یک جایگزین طبیعی و مفید مورد استفاده قرار میگیرد. در تولید انواع آبمیوه ها استفاده از قند مایع خرما و کنسانتره خرما جهت حذف شکر و مزیت قدرت شیرین کنندگی بیشتر نسبت به شکر سبب تولید محصولی طبیعی و سالم میگردد و به خاطر استفاده ترکیبی این محصول با کنسانتره میوه جات ، از لحاظ اقتصادی نیزمقرون به صرفه میباشد و موجب کاهش هزینه تولید محصولات نهایی میگردد. محصولات جانبی که از قند مایع خرما و کنسانتره خرما تولید میشود : انواع مختلف شربت میوه جات بر پایه قند مایع خرما ( ۷۰ درصد مواد تشکیل دهنده قند مایع خرما و کنسانتره خرما میباشد و کلیه مزایای استفاده از قند مایع خرما در این محصولات محفوظ میباشد) و همچنین برای اولین بار تولید انواع کاپوچینوی مایع و آماده در طعم های مختلف از جمله کاپوچینوی کاکائویی –فندقی –کاراملی –قهوه مورد استفاده قرار گرفته است
مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول
خرما ارگانیکترین میوه در دنیاست به عبارتی میوه آن به صورت صد درصد طبیعی بدست میآید یعنی در تمامی مراحل عمل آوری این میوه هیچ گونه کود شیمیایی و سموم استفاده نمیشود.
کنسانتره خرما عبارت است از شربت بدست آمده از خرما که تمامی خواص خرما در آن موجود میباشد کنسانتره خرما در طی فرایند ویژه استخراج میشود.که با سایر روشهای سنتی که بر پایه حرارت دادن میباشند متفاوت بوده و در مراحل شفافسازی و فیلتراسیون نیز مواد غیر محلول ، نیمه محلول بیشتری تصفیه میگردد و هیچ گونه ماده نگهدارنده و افزودنی مجاز و غیر مجاز به آن اضافه نمیگردد لذا کلیه مواد مفید ، ویتامین ها ، مواد معدنی ، رنگدانه ها و آنتی اکسیدانهای خرما در آن محفوظ میباشد.
موارد مصرف
این محصول در تولیدات شاخه های مهم صنایع غذائی از جمله صنایع لبنی (تولید انواع شیر خرما –ماست طعم دار – خامه خرما –شیر کاکائو –شیر قهوه و ... )، صنایع نوشیدنی (تولید انواع ماء الشعیر –نوشابه گازدار :زیرو و لایت –نوشابه های انرژی زا –انواع شربتها و آب میوه ها و ...)، صنایع آرد و نان شامل (شیرینی –شکلات –بیسکویت –نان صنعتی –کیک – کلوچه و... استفاده میشود.
نهایتاً این محصول در تمام صنایع غذائی که نیاز به شیرین کننده (شکر سفید و شیرین کننده های سنتتیک مثل آسپارتام و ساخارین) دارند به عنوان یک جایگزین طبیعی و مفید مورد استفاده قرار میگیرد. در تولید انواع آبمیوه ها استفاده از قند مایع خرما و کنسانتره خرما جهت حذف شکر و مزیت قدرت شیرین کنندگی بیشتر نسبت به شکر سبب تولید محصولی طبیعی و سالم میگردد و به خاطر استفاده ترکیبی این محصول با کنسانتره میوه جات ، از لحاظ اقتصادی نیزمقرون به صرفه میباشد و موجب کاهش هزینه تولید محصولات نهایی میگردد. محصولات جانبی که از قند مایع خرما و کنسانتره خرما تولید میشود : انواع مختلف شربت میوه جات بر پایه قند مایع خرما ( ۷۰ درصد مواد تشکیل دهنده قند مایع خرما و کنسانتره خرما میباشد و کلیه مزایای استفاده از قند مایع خرما در این محصولات محفوظ میباشد) و همچنین برای اولین بار تولید انواع کاپوچینوی مایع و آماده در طعم های مختلف از جمله کاپوچینوی کاکائویی –فندقی –کاراملی –قهوه مورد استفاده قرار گرفته است
مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول
