مالتودکسترین از هیدرولیز نشاسته ذرت حاصل شده و به علت خواص ویژه این محصول، دارای مصارف گسترده ای در صنایع غذایی ، دارویی، آرایشی ، بهداشتی و کاغذ سازی می باشد.
مالتودکسترین برای اولین بار در کشور و منطقه توسط این شرکت تولید گردیده است.
خواص مالتودکسترین:
حلالیت تا ۹۸ %
جلوگیری از کریستالیزاسیون
ایجاد قوام مناسب و حفظ شکل محصول
عدم استفاده از مواد تغییر یافته ژنتیکی
قابلیت تولید براساس ویژگی های مورد درخواست مشتری
ایجاد بافت نرم
متعادل کننده شیرینی
حفظ عطر و طعم محصولات
فاقد گلوتن
SISIB با بهره گیری و رعایت کامل بالاترین استانداردهای بین المللی، موفق به تولید مالتودکسترین با کیفیت بالا در کشور شده که دارای، ویژگی های برتر نسبت به رقبای خارجی خود می باشد. متخصصان و مشاوران ما همواره در جهت ارتقاء محصولات شما در کنارتان هستند.
نام محصول میزان مصرف توصیه شده فواید
شیرخشک و آب پنیر ۲۰%-۱۵% بهبود طعم ، افزایش حلالیت ، روان نمودن پودر ، کاهش قیمت
فرآورده های گوشتی ۲۵%-۱۰% ایجاد طعم مطلوب، حفظ بافت و بهبود حلالیت مواد پروتئینی
سوپ ۱۰%-۵% افزایش غلظت ، بهبود طعم و بافت سهولت در حلالیت
غذای آماده ۱۰%-۵% بهبود طعم ، بافت و رنگ محصول
ژله ۱۵%-۵% افزایش خواص چسبندگی، یکنواختی محصول ، درخشانی ظاهری محصول
کاغذ سازی ۱۵%-۵% افزایش خواص چسبندگی، یکنواختی محصول ، درخشانی ظاهری محصول
آرایشی و بهداشتی ۲۰%-۵% ایجاد قوام ، جایگزین CMC
در خمیردندان ، در کرم پودر در جهت حفظ طراوت و تازگی پوست
نوشابه ۳۰%-۱۰% افزایش حلالیت ، قوام دهنده ، بهبود دهنده طعم و عطر