- تعداد بازدید : ۱۳۹ بار
زیتون ماری (mary) یکی از گونه های بومی زیتون ایران است که میوه آن زودرس بوده و اغلب برای زیتون خوراکی سنتی (شکسته) کاربرد دارد. زیتون ماری میوه های نسبتا باریک و بلندی دارد و درصد روغن آن حدود ۲۰ درصد است. بیش از ۷۵ درصد اسید اولئیک داشته و روغن آن از کیفیت بالایی برخوردار است
منشاء : ایران
نوع مصرف : دو منظوره (روغنی و سفره‌ای)
شکل ظاهری میوه : باریک و نسبتا بلند
متوسط وزن هر دانه : ۳ تا ۴ گرم
زمان رسیدن میوه : زود رس
درصد روغن هر دانه:۲۰ تا ۲۲ درصد
روغن بسیار دلپذیر با تندی و تلخی نسبتا برابر است.
روغن ماری بعلت کیفیت و رنگ جذاب، از گذشته در کشور ما طرفداران خود را دارد
عطر چمن کوتاه شده و میوه سبز زیتون از ویژگی های بارز این رقم است.
مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول
زیتون ماری (mary) یکی از گونه های بومی زیتون ایران است که میوه آن زودرس بوده و اغلب برای زیتون خوراکی سنتی (شکسته) کاربرد دارد. زیتون ماری میوه های نسبتا باریک و بلندی دارد و درصد روغن آن حدود ۲۰ درصد است. بیش از ۷۵ درصد اسید اولئیک داشته و روغن آن از کیفیت بالایی برخوردار است
منشاء : ایران
نوع مصرف : دو منظوره (روغنی و سفره‌ای)
شکل ظاهری میوه : باریک و نسبتا بلند
متوسط وزن هر دانه : ۳ تا ۴ گرم
زمان رسیدن میوه : زود رس
درصد روغن هر دانه:۲۰ تا ۲۲ درصد
روغن بسیار دلپذیر با تندی و تلخی نسبتا برابر است.
روغن ماری بعلت کیفیت و رنگ جذاب، از گذشته در کشور ما طرفداران خود را دارد
عطر چمن کوتاه شده و میوه سبز زیتون از ویژگی های بارز این رقم است.
مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول
