- تعداد بازدید : ۹۱ بار
زیتون زرد (zard) یکی از دیگر از گونه های بومی زیتون ایران است که بیشترین سطح زیر کشت باغات به آن تعلق دارند. میوه آن میان رس بوده و ماندگاری آن روی درخت زیاد است به همین علت باغداران به این رقم علاقه بیشتری نشان می دهند. زیتون زرد میوه های نسبتا گردی دارد و درصد روغن آن بین ۲۰ تا ۲۵ درصد است. بیش از ۷۸ درصد اسید اولئیک داشته و روغن آن از کیفیت بالایی برخوردار است
منشاء : ایران
نوع مصرف : دو منظوره (روغنی و سفره‌ای)
شکل ظاهری میوه : گرد و نسبتا بلند
متوسط وزن هر دانه : ۴ تا ۴.۵ گرم
زمان رسیدن میوه : میان رس
درصد روغن هر دانه:۲۰ تا ۲۵ درصد
روغن بسیار دلپذیر با تلخی بیشتر از تندی است.
روغن زرد بعلت کیفیت و طعم جذاب، از گذشته در کشور ما طرفداران خود را دارد
عطر گوجه فرنگی و برگ زیتون از ویژگی های بارز این رقم است.
مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول
زیتون زرد (zard) یکی از دیگر از گونه های بومی زیتون ایران است که بیشترین سطح زیر کشت باغات به آن تعلق دارند. میوه آن میان رس بوده و ماندگاری آن روی درخت زیاد است به همین علت باغداران به این رقم علاقه بیشتری نشان می دهند. زیتون زرد میوه های نسبتا گردی دارد و درصد روغن آن بین ۲۰ تا ۲۵ درصد است. بیش از ۷۸ درصد اسید اولئیک داشته و روغن آن از کیفیت بالایی برخوردار است
منشاء : ایران
نوع مصرف : دو منظوره (روغنی و سفره‌ای)
شکل ظاهری میوه : گرد و نسبتا بلند
متوسط وزن هر دانه : ۴ تا ۴.۵ گرم
زمان رسیدن میوه : میان رس
درصد روغن هر دانه:۲۰ تا ۲۵ درصد
روغن بسیار دلپذیر با تلخی بیشتر از تندی است.
روغن زرد بعلت کیفیت و طعم جذاب، از گذشته در کشور ما طرفداران خود را دارد
عطر گوجه فرنگی و برگ زیتون از ویژگی های بارز این رقم است.
مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول
