- تعداد بازدید : ۱۵۷ بار
سرشار از فیبر، کمک به هضم بهتر، تقویت استخوان، تقویت اعصاب، مناسب برای قند خون، تنظیم کننده تیروئید، جلوگیری از سرطان روده، کاهش کلسترول، کنترل فشار خون، تقویت سیستم ایمنی بدن، جلوگیری از سردردهای میگرنی
نحوه طبخ برنج قهوه ای:
پس از اطمینان از پاک بودن و شستشو، به ازای هر پیمانه برنج قهوه ای، ۲ پیمانه آب ریخته و با مقدار نمک دلخواه برای نتیجه بهتر و پخت سریعتر بین ۲ تا ۴ ساعت خیس نموده و سپس با حرارت زیاد در قابلمه مناسب می جوشانیم؛ در صورت نیاز ۱ قاشق غذاخوری روغن افزوده و پس از اینکه تقریبا آب آن تمام شد، حرارت را کم نموده در قابلمه را می گذاریم و پس از ده دقیقه اطراف برنج را به طرف وسط جمع می کنیم، در را می گذاریم تا حدود ۳۰ تا ۴۰ دقیقه دم بکشد. (بنابراین نسبت به برنج معمولی لزوم خیس کردن آن برای پخت بهتر، کمی بیشتر می باشد.) از آنجاییکه اغلب مواد مغذی و مفید برنج قهوه ای در مرحله آبکش از بین می رود، پیشنهاد می شود در صورت آبکش، آب برنج را بجای دور ریختن در سوپ، آش، یا سایر غذاها استفاده شود.
رنگ آن پس از پخت کمی روشنتر می شود وبدیهی است شکل آن به دلیل وجود غشاء پوسته مانند بسیار نازک روغنی، به شکل ایده آل قد نخواهد کشید و کمی هلالی شکل می شود
مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول
سرشار از فیبر، کمک به هضم بهتر، تقویت استخوان، تقویت اعصاب، مناسب برای قند خون، تنظیم کننده تیروئید، جلوگیری از سرطان روده، کاهش کلسترول، کنترل فشار خون، تقویت سیستم ایمنی بدن، جلوگیری از سردردهای میگرنی
نحوه طبخ برنج قهوه ای:
پس از اطمینان از پاک بودن و شستشو، به ازای هر پیمانه برنج قهوه ای، ۲ پیمانه آب ریخته و با مقدار نمک دلخواه برای نتیجه بهتر و پخت سریعتر بین ۲ تا ۴ ساعت خیس نموده و سپس با حرارت زیاد در قابلمه مناسب می جوشانیم؛ در صورت نیاز ۱ قاشق غذاخوری روغن افزوده و پس از اینکه تقریبا آب آن تمام شد، حرارت را کم نموده در قابلمه را می گذاریم و پس از ده دقیقه اطراف برنج را به طرف وسط جمع می کنیم، در را می گذاریم تا حدود ۳۰ تا ۴۰ دقیقه دم بکشد. (بنابراین نسبت به برنج معمولی لزوم خیس کردن آن برای پخت بهتر، کمی بیشتر می باشد.) از آنجاییکه اغلب مواد مغذی و مفید برنج قهوه ای در مرحله آبکش از بین می رود، پیشنهاد می شود در صورت آبکش، آب برنج را بجای دور ریختن در سوپ، آش، یا سایر غذاها استفاده شود.
رنگ آن پس از پخت کمی روشنتر می شود وبدیهی است شکل آن به دلیل وجود غشاء پوسته مانند بسیار نازک روغنی، به شکل ایده آل قد نخواهد کشید و کمی هلالی شکل می شود
مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول
