- تعداد بازدید : ۳۹۱ بار
زیره ادویه ای است که به دستپخت شما عطری عالی و طعمی گرم می‌بخشد.
کاربرد زیره بیشتر در خوراک‌های سنتی خاورمیانه و هندوستان است؛ البته مصرف آن محدود به این مناطق نیست. این ادویه چنان محبوب است که آن را حتی به بعضی نان‌ها و سس‌ها هم اضافه می‌کنند.
شما می‌توانید قلم زیره گلها را به صورت بذر کامل یا پودرشده مصرف کنید. موارد مصرف آن در پلوهای مخلوط، سس‌هایی که همراه با گوشت سرو می‌شوند، نان‌ها و بنا به ذائقه شما حتی در سالاد و ماست هست. البته دستور خورش‌ها و خوراک‌های خوش‌طعم فراوانی وجود دارد که چاشنی اصلی آن زیره است.
خواص زیره
احتمالا نام این ادویه در ذهن شما با لاغری گره خورده است! اما خواص زیره فقط به این مورد محدود نمی‌شود.
این دانه‌های خوش‌بو، ضد نفخ و سرشار از مواد معدنی (پتاسیم، آهن، کلسیوم، فسفر و…) هستند و برای تقویت دستگاه گوارشی هم توصیه می‌شوند.
البته در مصرف زیره باید حد تعادل را نگه دارید؛ چون طبع آن به شدت گرم است و ممکن است کبد را اذیت کند.
نحوه مصرف
در اکثر دستورات آشپزی نحوه استفاده تمام مواد اولیه توضیح داده شده است. مصرف زیره هم مثل بیشتر ادویه‌های دیگر است. البته می‌توانید آن را به صورت دم‌کرده هم میل کنید. برای تهیه دمنوش زیره کافی است داخل هر یک لیوان آب در حال جوش یک قاشق چایخوری قلم زیره گلها اضافه کنید و بگذارید دو تا سه دقیقه بجوشد.
می‌توانید قلم زیره را به صورت کامل یا آسیاب‌شده روی ماست یا داخل سس سالاد بریزید.
استفاده از این ادویه تا جایی که سلیقه و ذائقه شما بپذیرد، محدودیتی ندارد. البته اگر سابقه حساسیت دارید بهتر است آن را با احتیاط مصرف کنید.
خبر خوب!
شما می توانید قلم زیره پلویی گلها را به صورت مستقیم از بخش فروشگاه همین سایت خریداری کرده و درب منزل تحویل بگیرید.
مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول
زیره ادویه ای است که به دستپخت شما عطری عالی و طعمی گرم می‌بخشد.
کاربرد زیره بیشتر در خوراک‌های سنتی خاورمیانه و هندوستان است؛ البته مصرف آن محدود به این مناطق نیست. این ادویه چنان محبوب است که آن را حتی به بعضی نان‌ها و سس‌ها هم اضافه می‌کنند.
شما می‌توانید قلم زیره گلها را به صورت بذر کامل یا پودرشده مصرف کنید. موارد مصرف آن در پلوهای مخلوط، سس‌هایی که همراه با گوشت سرو می‌شوند، نان‌ها و بنا به ذائقه شما حتی در سالاد و ماست هست. البته دستور خورش‌ها و خوراک‌های خوش‌طعم فراوانی وجود دارد که چاشنی اصلی آن زیره است.
خواص زیره
احتمالا نام این ادویه در ذهن شما با لاغری گره خورده است! اما خواص زیره فقط به این مورد محدود نمی‌شود.
این دانه‌های خوش‌بو، ضد نفخ و سرشار از مواد معدنی (پتاسیم، آهن، کلسیوم، فسفر و…) هستند و برای تقویت دستگاه گوارشی هم توصیه می‌شوند.
البته در مصرف زیره باید حد تعادل را نگه دارید؛ چون طبع آن به شدت گرم است و ممکن است کبد را اذیت کند.
نحوه مصرف
در اکثر دستورات آشپزی نحوه استفاده تمام مواد اولیه توضیح داده شده است. مصرف زیره هم مثل بیشتر ادویه‌های دیگر است. البته می‌توانید آن را به صورت دم‌کرده هم میل کنید. برای تهیه دمنوش زیره کافی است داخل هر یک لیوان آب در حال جوش یک قاشق چایخوری قلم زیره گلها اضافه کنید و بگذارید دو تا سه دقیقه بجوشد.
می‌توانید قلم زیره را به صورت کامل یا آسیاب‌شده روی ماست یا داخل سس سالاد بریزید.
استفاده از این ادویه تا جایی که سلیقه و ذائقه شما بپذیرد، محدودیتی ندارد. البته اگر سابقه حساسیت دارید بهتر است آن را با احتیاط مصرف کنید.
خبر خوب!
شما می توانید قلم زیره پلویی گلها را به صورت مستقیم از بخش فروشگاه همین سایت خریداری کرده و درب منزل تحویل بگیرید.
مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول
