- تعداد بازدید : ۵۶۰ بار
کیک رویال چاکلت
مواد لازم:
تخم مرغ = ۴ عدد
روغن مایع = ۱۵۰ گرم (۳/۴ پیمانه)
آب = ۱۵۰ گرم (۳/۴ پیمانه)
برای تهیه روکش شکلاتی :
روغن = ۱ قاشق غذاخوری
روش تهیه:
آماده سازی و پخت کیک :
– پودر کیک را در ظرفی بریزید.تخم مرغ ها ، آب و روغن را به آن اضافه نمایید .
– به کمک قاشق پودر را به مایعات آغشته کنید . سپس با سرعت متوسط همزن، به مدت ۵ دقیقه مخلوط را هم بزنید.
– سطح داخلی قالب مستطیلی به ابعاد ۲۶*۱۶ سانتی متر ( یا قالب دایره شکل به قط ۲۳ سانتی متر) را با مقداری روغن چرب نمایید.
– خمیر را در آن بریزید و در طبقه وسط فر به مدت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه قرار دهید.
نکات عملی:
– فر را به مدت ۱۵ دقیقه قبل از قرار دادن کیک گرم نمایید .
– از قالبی استفاده کنید که پس از ریختن خمیر ، ارتفاع آن بیش از ۵ سانتی متر نشود .
– پس از قرار دادن کیک درون فر، درب آن را تا ۱۵ دقیقه باز نکنید.
– برای اطمینان از پخت کامل کیک، خلال دندان را در مرکز کیک فرو کنید؛ در صورتیکه خمیر به آن نچسبد ؛ کیک پخته است.
– پس از خارج کردن کیک از فر، اجازه دهید تا ۱۵دقیقه خنک شود . سپس آن را از قالب خارج نمایید .
آماده سازی روکش شکلاتی :
اگر مایلید کیک را با روکش شکلاتی سرو نمایید:
– شکلات تخته ای را با چاقو به تکه های کوچک تقسیم کرده و داخل ظرف (مناسب برای حرارت غیر مستقیم) بریزید.
مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول
کیک رویال چاکلت
مواد لازم:
تخم مرغ = ۴ عدد
روغن مایع = ۱۵۰ گرم (۳/۴ پیمانه)
آب = ۱۵۰ گرم (۳/۴ پیمانه)
برای تهیه روکش شکلاتی :
روغن = ۱ قاشق غذاخوری
روش تهیه:
آماده سازی و پخت کیک :
– پودر کیک را در ظرفی بریزید.تخم مرغ ها ، آب و روغن را به آن اضافه نمایید .
– به کمک قاشق پودر را به مایعات آغشته کنید . سپس با سرعت متوسط همزن، به مدت ۵ دقیقه مخلوط را هم بزنید.
– سطح داخلی قالب مستطیلی به ابعاد ۲۶*۱۶ سانتی متر ( یا قالب دایره شکل به قط ۲۳ سانتی متر) را با مقداری روغن چرب نمایید.
– خمیر را در آن بریزید و در طبقه وسط فر به مدت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه قرار دهید.
نکات عملی:
– فر را به مدت ۱۵ دقیقه قبل از قرار دادن کیک گرم نمایید .
– از قالبی استفاده کنید که پس از ریختن خمیر ، ارتفاع آن بیش از ۵ سانتی متر نشود .
– پس از قرار دادن کیک درون فر، درب آن را تا ۱۵ دقیقه باز نکنید.
– برای اطمینان از پخت کامل کیک، خلال دندان را در مرکز کیک فرو کنید؛ در صورتیکه خمیر به آن نچسبد ؛ کیک پخته است.
– پس از خارج کردن کیک از فر، اجازه دهید تا ۱۵دقیقه خنک شود . سپس آن را از قالب خارج نمایید .
آماده سازی روکش شکلاتی :
اگر مایلید کیک را با روکش شکلاتی سرو نمایید:
– شکلات تخته ای را با چاقو به تکه های کوچک تقسیم کرده و داخل ظرف (مناسب برای حرارت غیر مستقیم) بریزید.
مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول
