ویتامین A یکی از ویتامینهای محلول در چربی میباشد که برای داشتن چشمها، پوست و غشاهای مخاطی سالم، حیاتی است. ویتامین A در چشم در فرآیند بینایی شرکت کرده، همچنین در رشد طبیعی پوست و غشاهای مخاطی نیز نقش دارد و موجب تقویت سیستم ایمنی میگردد. زنان باردار، افراد سیگاری و افراد سالخورده نیاز بیشتری به ویتامین A دارند. کپسولهای ویتامین A یوروویتال برای رفع نیاز بدن به این ویتامین ضروری تولید شدهاند.
اطلاعات کلی در مورد ویتامین A:
ویتامین A با خانواده ای از مولکولها با شکل مشابه بنام رتینوئیدها مرتبط است و در شکلهای مختلف یافت میشود:
– رتینول، شکلی از ویتامین A میباشد که به هنگام مصرف منابع غذایی حیوانی جذب بدن میشود، ویتامین محلول در چربی و زردرنگ میباشد که در بینایی و رشد استخوان نقش دارد.
– سایر رتینوئیدها، گروهی از ترکیبات که از نظر شیمیایی با ویتامین A ارتباط دارند و در پزشکی استفاده میشوند. حدود ۸۰% از ویتامین A در بدن انسان جذب میشود. این ویتامین به همراه چربی از طریق سیستم لنفاوی وارد جریان خون میگردد. میزان جذب در مردان سریعتر از زنان صورت میگیرد. به هنگام اسهال، زردی و اختلالات معدهای این ویتامین کاهش مییابد. ویتامین A در کبد ذخیره میگردد. یک فرد سالم میتواند در حدود ۲/۹۷ میکروگرم ویتامین A در هر گرم از کبد ذخیره نماید. بنابر این یک کبد با وزن میانگین ۱۵۰۰ گرم می تواند ۰۰۰/۱۵۰ میکروگرم ویتامین A در خود ذخیره کند.