ویرا سگال کارو
ویرا سگال کارو
shop icon svg
رنگ زرد خوراکی
  • تعداد بازدید : ۲۸۵ بار

0
رنگ زرد خوراکی

رنگ زرد خوراکی (کورکومین) از ریزوم زردچوبه (Curcuma longa) توسـط مخلوط حلال آبی و آلی به دست می‌آید. بعد از فرایند استخراج رنگ، بوگیری اولئورزین حاصل با تکنیک‌های خاص انجام می‌گیرد. در نهایت، مـحصول حاصل با مواد پـرکننده و امولسیفایرهای خاص، بر پایه کورکومین استاندارد شده و عرضه می‌شود.
ویژگی ها

حالت فیزیکی: مایع و پودری
حلالیت: آب، اتانول و پروپیلن گلیکول
pH: ۳-۱۱
پایداری: (حرارت: عالی، نور: خوب، اسید: خوب)
محدوده رنگی: زرد
مقاومت دمایی: بیش از C°۱۰۰

کاربرد

محصولات لبنی (بستنی، دسرهای شیری، پنیر، کره و مارگارین و . . .)
چاشنی ها و سس ها
انواع محصولات نانوایی و شیرینی ها
نوشیدنی های میوه ای اسنک و پاپ کورن ها

مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول

شرکت فروشنده : طعم و رنگ فریر
تلفن همراه : ۰۹۳۸۸۹۰۹۰۰۲
تلفن ثابت : ۰۳۱۳۳۹۳۱۳۶۵
اطلاعات بیشتر : مشاهده
فرم ثبت سفارش آنلاین
هنوز دیدگاهی ثبت نشده است
loading
دیدگاه شما ارسال شد
رنگ زرد خوراکی

رنگ زرد خوراکی (کورکومین) از ریزوم زردچوبه (Curcuma longa) توسـط مخلوط حلال آبی و آلی به دست می‌آید. بعد از فرایند استخراج رنگ، بوگیری اولئورزین حاصل با تکنیک‌های خاص انجام می‌گیرد. در نهایت، مـحصول حاصل با مواد پـرکننده و امولسیفایرهای خاص، بر پایه کورکومین استاندارد شده و عرضه می‌شود.
ویژگی ها

حالت فیزیکی: مایع و پودری
حلالیت: آب، اتانول و پروپیلن گلیکول
pH: ۳-۱۱
پایداری: (حرارت: عالی، نور: خوب، اسید: خوب)
محدوده رنگی: زرد
مقاومت دمایی: بیش از C°۱۰۰

کاربرد

محصولات لبنی (بستنی، دسرهای شیری، پنیر، کره و مارگارین و . . .)
چاشنی ها و سس ها
انواع محصولات نانوایی و شیرینی ها
نوشیدنی های میوه ای اسنک و پاپ کورن ها

مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول

شرکت فروشنده : طعم و رنگ فریر
تلفن همراه : ۰۹۳۸۸۹۰۹۰۰۲
تلفن ثابت : ۰۳۱۳۳۹۳۱۳۶۵
اطلاعات بیشتر : مشاهده
فرم ثبت سفارش آنلاین