- تعداد بازدید : ۲۶۵ بار
با نام علمی Corylus avellana میوه‌ای از درخت فندق است که ظاهر کروی یا بیضی دارد و طولش ۱۵-۲۵ میلیمتر و قطرش ۱۰-۱۵ میلیمتر است و دارای پوسته فیبری بیرونی می‌باشد. درختچه‌ای است به ارتفاع تقریباً دو متر که ارتفاع آن در نواحی مساعد تا ارتفاع ۶ متر نیز می‌رسد.
تاریخچه فندق :
درخت فندق بومی اروپا و آسیای صغیر است. برگ‌های درخت فندق پهن و نوک تیز با دو ردیف دندانه، به رنگ سبز و یا دمبرگی بطول تقریباً یک سانتی متر می‌باشد. فندق دارای دو نوع گل نر و ماده است که بصورت سنبله آویخته در پاییز ظاهر می‌شود. فندق گرد ۲/۵-۱/۵ سانتی‌متر است. دارای پوششی سبز رنگ بوده که پس از خشک شدن تدریجاً از آن جدا می گردد.
موارد مصرف فندق :
مغز فندق که یکی از خشکبار ها است در حدود ۶۰ درصد روغن دارد که به‌رنگ زرد روشن بوده و دارای طعمی ملایم و بوی مطبوعی می‌باشد. این روغن به مصرف تغذیه، عطرسازی و نقاشی می‌رسد. مغز فندق دارای مقدر زیادی فسفر نیز می‌باشد.این دانه، سرشار از آهن است و می تواند برای درمان کم خونی های ناشی از کمبود آهن به کار رود.گونه‌هایی از فندق معمولی بزرگ ترند و در بیشترین رشد دو برابر اندازه معمولی می‌شوند. میوه فندق زمانی که برسد از پوسته بیرون می‌افتد. هسته بذر فندق خوراکی است و می‌توان آن را به صورت خام یا پخته مصرف نمود. بذر میوه پوستی بسیار نارک و به رنگ قهوه‌ای تیره دارد که پیش از مصرف یا پخت‌وپز آن را جدا می‌کنند.
اکثر افراد به دلیل طعم تلخ شکلات های تیره یا همان تلخ به مصرف شکلاتهای شیری تمایل بیشتری دارند.اما از طرفی خواص آنتی اکسیدانی شکلاتهای تلخ و تیره آن را به گزینه مناسبتری برای حفظ سلامتی تبدیل کرده است.بنابراین افرا همیشه بین انتخاب یک طعم خوب و یک گزینه سالم دچار تردید می شوند.
دانشمندان برای رفع این مشکل از یک روش برای افزایش سطح آنتی اکسیدان شکلات های شیری استفاده کرده اند تا خواص آن را به خواص همتای خود نزدیک کنند.و در نهایت به این نتیجه رسیده اند که خواص هر دو شکلات به یک اندازه مفید است و این خبر خیلی خوبی برای طرفداران شکلاتهای شیری بود.
از این رو شرکت شونیز نیز تلاش کرده است تا مطابق ذائقه مصرف کنندگان عزیز با بسته بندی های جذاب در سه رنگ و سه طرح متفاوت شکلاتهای آندیس کادویی را تولید و عرضه کند.
مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول
با نام علمی Corylus avellana میوه‌ای از درخت فندق است که ظاهر کروی یا بیضی دارد و طولش ۱۵-۲۵ میلیمتر و قطرش ۱۰-۱۵ میلیمتر است و دارای پوسته فیبری بیرونی می‌باشد. درختچه‌ای است به ارتفاع تقریباً دو متر که ارتفاع آن در نواحی مساعد تا ارتفاع ۶ متر نیز می‌رسد.
تاریخچه فندق :
درخت فندق بومی اروپا و آسیای صغیر است. برگ‌های درخت فندق پهن و نوک تیز با دو ردیف دندانه، به رنگ سبز و یا دمبرگی بطول تقریباً یک سانتی متر می‌باشد. فندق دارای دو نوع گل نر و ماده است که بصورت سنبله آویخته در پاییز ظاهر می‌شود. فندق گرد ۲/۵-۱/۵ سانتی‌متر است. دارای پوششی سبز رنگ بوده که پس از خشک شدن تدریجاً از آن جدا می گردد.
موارد مصرف فندق :
مغز فندق که یکی از خشکبار ها است در حدود ۶۰ درصد روغن دارد که به‌رنگ زرد روشن بوده و دارای طعمی ملایم و بوی مطبوعی می‌باشد. این روغن به مصرف تغذیه، عطرسازی و نقاشی می‌رسد. مغز فندق دارای مقدر زیادی فسفر نیز می‌باشد.این دانه، سرشار از آهن است و می تواند برای درمان کم خونی های ناشی از کمبود آهن به کار رود.گونه‌هایی از فندق معمولی بزرگ ترند و در بیشترین رشد دو برابر اندازه معمولی می‌شوند. میوه فندق زمانی که برسد از پوسته بیرون می‌افتد. هسته بذر فندق خوراکی است و می‌توان آن را به صورت خام یا پخته مصرف نمود. بذر میوه پوستی بسیار نارک و به رنگ قهوه‌ای تیره دارد که پیش از مصرف یا پخت‌وپز آن را جدا می‌کنند.
اکثر افراد به دلیل طعم تلخ شکلات های تیره یا همان تلخ به مصرف شکلاتهای شیری تمایل بیشتری دارند.اما از طرفی خواص آنتی اکسیدانی شکلاتهای تلخ و تیره آن را به گزینه مناسبتری برای حفظ سلامتی تبدیل کرده است.بنابراین افرا همیشه بین انتخاب یک طعم خوب و یک گزینه سالم دچار تردید می شوند.
دانشمندان برای رفع این مشکل از یک روش برای افزایش سطح آنتی اکسیدان شکلات های شیری استفاده کرده اند تا خواص آن را به خواص همتای خود نزدیک کنند.و در نهایت به این نتیجه رسیده اند که خواص هر دو شکلات به یک اندازه مفید است و این خبر خیلی خوبی برای طرفداران شکلاتهای شیری بود.
از این رو شرکت شونیز نیز تلاش کرده است تا مطابق ذائقه مصرف کنندگان عزیز با بسته بندی های جذاب در سه رنگ و سه طرح متفاوت شکلاتهای آندیس کادویی را تولید و عرضه کند.
مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول
