بیسکویت نوعی شیرینی خشک خوشمزه است که مناسب صبحانه یا عصرانه می باشد.
تهیه دسر با بیسکویت پناتون ( کیک یخچالی ) :
یکی از دسر های خوشمزه و عالی برای مهمانی های عصرانه، دسر با بیسکویت پناتون است که به راحتی تهیه می گردد
و می تواند انتخاب مناسبی به عنوان دسری ساده و خوش طعم باشد. در ادامه روش تهیه این دسر ساده با بیسکویت پتی بور را ملاحظه نمایید.
مواد لازم برای تهیه دسر :
خامه صبحانه : ۲۰۰ گرم
کره : ۱۰۰ گرم
بیسکویت پناتون : دو بسته
پنیر خامه ای : ۲۰۰ گرم
پودر شکر : ۶ قاشق غذاخوری
وانیل : یک دوم قاشق چای خوری
پودر کاکائو : یک قاشق سوپ خوری
شکلات تخته ای در صورت دلخواه برای تزیین
طرز تهیه دسر :
♦ برای تهیه این دسر خوشمزه ابتدا خامه را به مدت دو ساعت داخل فریزر قرار دهید. البته می توانید
♦ به جای خامه صبحانه در تهیه این دسر از خامه کیک نیز استفاده نمایید. بعد از خارج کردن خامه از فریزر آن را با حدود
♦ نصف مقدار شکر (سه قاشق) مخلوط نمایید و با همزن و دور تند حدود ۵ دقیقه هم بزنید.
♦ سپس پنیر خامه ایی را با باقیمانده شکر مخلوط کرده و هم بزنید تا کاملا یکدست شود.
♦ کره نرم شده را به آن اضافه نموده و هم می زنیم. سپس خامه را که در مرحله قبل هم زدیم و به حالت فرم گرفته در آمده است
به آن اضافه می نماییم. در این مرحله می توانید وانبل و مقداری کاکائو یا زعفران در صورت دلخواه اضافه نمایید.
♦ مواد را کامل با هم مخلوط کنید تا مایه اصلی دسر شما تهیه گردد.
♦ در این مرحله ته قالب مستطیلی شکل را با سلفون یا پلاستیک فریزر بپوشانید
و کمی از مایه تهیه شده را ته ظرف بریزید و صاف کنید. سپس یک ردیف بیسکویت پناتون بچینید
و مجددا از مایه ریخته و صاف نمایید. این کار را تا زمانی که مایه تمام شود ادامه دهید.
! توجه داشته باشید که برای زیبایی بیشتر می توانید از دو نوع بیسکویت پناتون ساده و کاکائویی استفاده نمایید.
♦ در این مرحله باقیمانده پلاستیک را روی ظرف بکشید و آن را در یخچال قرار دهید.
♦ بعد از گذشت حدود ۶ یا ۷ ساعت ظرف دسر را از یخچال خارج نموده و دسر را به همراه پلاستیک از قالب درآورده
و جدا نمایید. سپس روی آن را با شکلات تخته ایی رنده شده تزیین نمایید. دسر را در ابعاد دلخواه با چاقوی تیز برش بزنید.
دسر ساده و خوشمزه ما آماده سرو کردن است.
یک بیسکویت سالم و رژیمی با یک واحد پناتون به همراه شیر انرژی بین دو وعده غذایی را تامین کنید .
نوستالژی طعم واقعی بیسکویت