- تعداد بازدید : ۳۳۸ بار
اسید سیتریک یا جوهر لیمو یکی از اسیدهای آلی است در لیموترش، پرتقال، نارنگی، گوجه فرنگی و… وجود دارد. یکی از عمده ترین کشورهای تولید کننده آن کشور چین میباشد. اسید سیتریک در دو نوع مونوهیدرات ( آبدار ) و آن هیدروز ( خشک یا بدون آب ) میباشد. این ماده معمولاً به عنوان یک ماده نگهدارنده طبیعی استفاده می‌شود. هنگامی که با غذا مخلوط می‌شود، طعم ترش (اسیدی) به آن را می‌دهد و گاهی اوقات در غلظت‌های بسیار بالا کمی تلخ می‌شود.صرف مواد غذايي حاوي اسيد سيتريک باعث افزايش اسيد معده، احساس درد و نفخ معده و به اصطلاح ترش کردن معده شده و در صورت ادامه مصرف مواد غذايي حاوي اين اسيد، زخم و سرطان معده ايجاد ميشود.
کاربرد:
اسید سیتریک در صنایع نوشابه، آبمیوه، آرایشی و بهداشتی و داروئی استفاده می‌گردد. همچنین به عنوان طعم دهنده در غذاهاي کنسروي، انواع آبميوه، پنير، مارگارين و دسرها استفاده مي شود. و علاوه بر طعم دهندگی باعث تنظیم PH نیز می‌شود
ساخت : چین
شکل : پودر
بسته بندی : کیسه ۲۵ کیلوگرمی
رنگ : سفید
مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول
اسید سیتریک یا جوهر لیمو یکی از اسیدهای آلی است در لیموترش، پرتقال، نارنگی، گوجه فرنگی و… وجود دارد. یکی از عمده ترین کشورهای تولید کننده آن کشور چین میباشد. اسید سیتریک در دو نوع مونوهیدرات ( آبدار ) و آن هیدروز ( خشک یا بدون آب ) میباشد. این ماده معمولاً به عنوان یک ماده نگهدارنده طبیعی استفاده می‌شود. هنگامی که با غذا مخلوط می‌شود، طعم ترش (اسیدی) به آن را می‌دهد و گاهی اوقات در غلظت‌های بسیار بالا کمی تلخ می‌شود.صرف مواد غذايي حاوي اسيد سيتريک باعث افزايش اسيد معده، احساس درد و نفخ معده و به اصطلاح ترش کردن معده شده و در صورت ادامه مصرف مواد غذايي حاوي اين اسيد، زخم و سرطان معده ايجاد ميشود.
کاربرد:
اسید سیتریک در صنایع نوشابه، آبمیوه، آرایشی و بهداشتی و داروئی استفاده می‌گردد. همچنین به عنوان طعم دهنده در غذاهاي کنسروي، انواع آبميوه، پنير، مارگارين و دسرها استفاده مي شود. و علاوه بر طعم دهندگی باعث تنظیم PH نیز می‌شود
ساخت : چین
شکل : پودر
بسته بندی : کیسه ۲۵ کیلوگرمی
رنگ : سفید
مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول
65.jpg)
58.jpg)
79.jpg)
62.jpg)