خرما پس از طی کردن مراحل رشد در نهایت به رنگ های قهوه ای تیره قرمز تیره تبدیل می شود در رطوبت

نحوه نهایی این خرما کمتر از ۱۹% میباشد شکل نهایی این این خودرو به صورت تخم نری یابیضی میباشد از انواع خودروهای نرم محسوب می‌شود

خرمای کبکاب را به ۲صورت رطب و حرنا می توان مصرف کرد که رطب کبکاب بادارا بودن درصد بالایی شیرینی بشسیارمطلوب وپر مصرف است

بهترین زمان برداشت این خرمای کبکاب دراواخرمردادماه تاپایان شهریور میباشد

خارک ورطب خرمای کبکاب به رنگ زرد یافت میباشد که درعموم جامعه به رطب عسلی معروف است.

رطب خرما کبکاب برعکس محصول نهایی آن نیاز به شرایط نگهداری خاصی دارد

وباید دردمای بین ۱۵-تا۲۰-درجه سانتی گراد نگهداری شود و میتوان در طول سال ازآن در دیگر فصل هانیز استفاده نمود

ولی خرمای کبکاب شرایط نگهداری خاصی نداشته ودردمای خنک و خشک ماندگاری بالایی دارد زمین های زیرکشت خرمای کبکاب درایران استان بوشهر و استان خوزستان می باشد

که از جمله مهمترین شهرهای این دواستان می توان خشت .برازجان (دشتستان )دراستان بوشهر و بهبهان وخورموج و مناطق جنوب شرقی استان خوزستان نام برد

وگاهادرشهرهای کازرون و جهرم استان فارس نیز حرنای کبکاب مشاهده شده است

شایان ذکراست که نشان جغرافیایی خرمای کبکاب دراداره ثبت باکلیه ی معنوی به نام شهرستان دشتستان (برازجان)ثبت گردیده که دراستان شناخت این محصول به ......

بسیار حایز اهمیت است.

از شیرین نوع این خرما بیشتردر بهبهان یافت میشود بااین که کبکاب بهبهان به نسبت دیگر شهر رغیبش یعنی دشتستان کوچکتری میباشد ولی دارای شیره بیشتر میباشد.

وزن تقریبی درحالت رسیده بین ۱۴تا۱۶گرم می باشد هسته خرمای کبکاب به نسبت دیگر خرماها دارای چسبندگی زیادی می باشد .

بیشترین مصرف خرمای کبکاب درایران به صورت فشرده می باشد ولی خرمای صادراتی کبکاب باید به صورت خشک تر و روغن خورده میباشدکه در کارتون ها ۱۰کیلویی بسته میشود بیشترین مقصد صادراتی خرمای کبکاب درایران به فدراسیون روسیه ازجمله:ازبکستان.قرقیزستان و....می باشد

خرمای کبکاب بیشترین میزان تولید خرمای استان بوشهر میباشد و حدود۷۵%از تولید خرمای استان بوشهر راشامل میشود میزان تولید خرمای کبکاب درایران نزدیک به ۲۵۰ههزار تن در سال میر باشد که ۱۰%آن به خارج صادر میشود

۳-حاجی آباد شهری کوهپایه ای درشمال استان هرمزگان و نزدیکی استان کرمان زادگاه یکی از بی نظیرترین خرماهای دنیایعنی پیارم می باشد

خرمای پیارم دارای مقدار زیادی مواد قندی پروتیینی و دیگر مواد معدنی بوده و درزنجیره غذایی دارای ارزش بالایی است. ظاهر زیبا و رنگ خیره کننده وطعم عالی

خرمای پیارم بادیگر خرماهای موجود باکیفیت ترین خرمای دنیا در روستای تزرژ هرمزگان کشت میشود.

در سال میزان زیادی ازخرمای پیارم به خارج از کشور صادرمیشود یکی از دلایل بالا بودن قیمت این خرما کمیاب بودن خرما و تقاضای بالای خرید آن است که این امر باعث شده بسیاری از بازرگانان قبل از برداشت اقدام به پیش خرید خرما کند

فصل برداشت خرمای پیارم ازاوایل شهریور تا اواخر مهر باتوجه به آب و هوای محل کشت متغیر است.

بیشترین مصرف کنندگان خارجی کشور های حوزه خلیج فارس استرالیا نیوزلند ژاپن واروپای غربی می باشد.

رنگ پوست خرمای پیارم باید به رنگ قهوه ای تیره نزدیک باشد.

خرمای پیارم در دنیا به شکلات میوه ها معروف می باشد.

خرمای پیارم خرمای مناسب برای افراد دیابتی است.

برعکس دیگر خرماهای تولیدی کشور جهت صادرات باید در بسته بندی های بسیار شیک و به روز در وزن های کمتر تابتوانند نظر مخاطبان را جلب کنند.