- تعداد بازدید : ۵۳۵ بار
چای سبز، بومی کشور چین است اما در بسیاری از کشورهای آسیای جنوب شرقی مانند ژاپن، کره جنوبی و حتی اندونزی هم کشت و به وفور مصرف می‌شود. چای سبز، نوشیدنی اول مردمان آسیای جنوب شرقی است و آنها در مراسم رسمی، با این نوشیدنی از مهمان‌های خود پذیرایی می‌کنند. چین با تولید ۸۰ درصد از چای سبز کل دنیا، رکوردداری بی‌رقیب در صنعت تولید این محصول است.
ارزش تغذیه‌ای
چای سبز دارای آنتی‌اکسیدان‌هایی قوی مانند ویتامین‌های A و E است. از طرف دیگر، کافئین هم در چای سبز سرد مانند سایر چای‌ها با حجم قابل توجهی وجود دارد و از این رو، چای سرد سبز هم می‌تواند مانند چای گرم سبز باعث افزایش تمرکز، هوشیاری و رفع خستگی شود.
بایدها و نبایدهای مصرف چای سرد سبز
مصرف روزانه چای سبز می‌تواند باعث کاهش کلسترول و فشار خون شود و به این ترتیب، شانس ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی را تاحد قابل قبولی پایین بیاورد. از طرف دیگر، کافئین و سایر ترکیبات موجود در این محصول باعث افزایش ۲ تا ۵ درصدی سوخت و ساز بدن و سرعت بخشیدن به روند کاهش وزن در افرادی می‌شود که رژیم‌های لاغری دارند. پلی‌فنول‌های موجود در چای سبز هم با افزایش سوخت و ساز چربی‌ها در بدن، کمک بزرگی به روند کاهش وزن خواهند کرد.
یکی از مشکلاتی که بسیاری از افراد با نوشیدن چای دارند، داغ بودن آن در روزهای گرم سال یا اجبار به مصرف قند و شکر با آن است. نوشیدن چای سبز سرد که با قند طبیعی (عصاره طبیعی خرما) ترکیب شده باشد، می‌تواند به سادگی هر دوی این مشکلات را حل کند و شما را از لذت نوشیدن یک فنجان چای مطلوب، بی‌بهره نگذارد. زیاده‌روی در نوشیدن این محصول برای افراد مبتلا به سندروم روده تحریک‌پذیر و ریفلاکس، چندان توصیه نمی‌شود.
چای سبز، منبع بسیار خوبی برای دریافت آنتی‌اکسیدانی قوی به‌نام «کاتچین» است. یکی از زیرمجموعه‌های این آنتی‌اکسیدان، ترکیبی با نام «EGCG» است. مطالعات فراوان ثابت کرده‌اند که این ترکیب می‌تواند در پیشگیری از ابتلا به سرطان‌های مثانه، پستان، ریه، معده، پانکراس و کولورکتال، موثر باشد.
این محصول دارای عصاره خرما است که علاوه بر تامین بخشی از انرژی مورد نیاز بدن می‌تواند تامین کننده مقداری از ویتامین‌های A، B و C، فیبر و املاحی مانند پتاسیم، آهن و منیزیم باشد. خواص درمانی و پیشگیرانه خرما و مشتقات آن سال‌هاست که به اثبات رسیده است و مصرف روزانه خرما، عصاره یا قند آن می‌تواند تاثیر مطلوبی در سلامتی افراد داشته باشد.
چقدر و کی بخوریم؟
نوشیدنی چای سبز سرد می‌تواند در ۲ میان‌وعده غذایی یا در وعده صبحانه برای افزایش تمرکز مصرف شود. نوشیدن این محصول حدود ۲ ساعت قبل از خواب به دلیل ایجاد اختلال در خواب (به خاطر وجود کافئین) و داشتن خاصیت مدر بودن، به هیچ عنوان توصیه نمی‌شود. مصرف ۲ تا ۳ لیوان از این نوشیدنی در طول روز، مشکلی برای مصرف‌کننده ایجاد نخواهد کرد.
مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول
چای سبز، بومی کشور چین است اما در بسیاری از کشورهای آسیای جنوب شرقی مانند ژاپن، کره جنوبی و حتی اندونزی هم کشت و به وفور مصرف می‌شود. چای سبز، نوشیدنی اول مردمان آسیای جنوب شرقی است و آنها در مراسم رسمی، با این نوشیدنی از مهمان‌های خود پذیرایی می‌کنند. چین با تولید ۸۰ درصد از چای سبز کل دنیا، رکوردداری بی‌رقیب در صنعت تولید این محصول است.
ارزش تغذیه‌ای
چای سبز دارای آنتی‌اکسیدان‌هایی قوی مانند ویتامین‌های A و E است. از طرف دیگر، کافئین هم در چای سبز سرد مانند سایر چای‌ها با حجم قابل توجهی وجود دارد و از این رو، چای سرد سبز هم می‌تواند مانند چای گرم سبز باعث افزایش تمرکز، هوشیاری و رفع خستگی شود.
بایدها و نبایدهای مصرف چای سرد سبز
مصرف روزانه چای سبز می‌تواند باعث کاهش کلسترول و فشار خون شود و به این ترتیب، شانس ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی را تاحد قابل قبولی پایین بیاورد. از طرف دیگر، کافئین و سایر ترکیبات موجود در این محصول باعث افزایش ۲ تا ۵ درصدی سوخت و ساز بدن و سرعت بخشیدن به روند کاهش وزن در افرادی می‌شود که رژیم‌های لاغری دارند. پلی‌فنول‌های موجود در چای سبز هم با افزایش سوخت و ساز چربی‌ها در بدن، کمک بزرگی به روند کاهش وزن خواهند کرد.
یکی از مشکلاتی که بسیاری از افراد با نوشیدن چای دارند، داغ بودن آن در روزهای گرم سال یا اجبار به مصرف قند و شکر با آن است. نوشیدن چای سبز سرد که با قند طبیعی (عصاره طبیعی خرما) ترکیب شده باشد، می‌تواند به سادگی هر دوی این مشکلات را حل کند و شما را از لذت نوشیدن یک فنجان چای مطلوب، بی‌بهره نگذارد. زیاده‌روی در نوشیدن این محصول برای افراد مبتلا به سندروم روده تحریک‌پذیر و ریفلاکس، چندان توصیه نمی‌شود.
چای سبز، منبع بسیار خوبی برای دریافت آنتی‌اکسیدانی قوی به‌نام «کاتچین» است. یکی از زیرمجموعه‌های این آنتی‌اکسیدان، ترکیبی با نام «EGCG» است. مطالعات فراوان ثابت کرده‌اند که این ترکیب می‌تواند در پیشگیری از ابتلا به سرطان‌های مثانه، پستان، ریه، معده، پانکراس و کولورکتال، موثر باشد.
این محصول دارای عصاره خرما است که علاوه بر تامین بخشی از انرژی مورد نیاز بدن می‌تواند تامین کننده مقداری از ویتامین‌های A، B و C، فیبر و املاحی مانند پتاسیم، آهن و منیزیم باشد. خواص درمانی و پیشگیرانه خرما و مشتقات آن سال‌هاست که به اثبات رسیده است و مصرف روزانه خرما، عصاره یا قند آن می‌تواند تاثیر مطلوبی در سلامتی افراد داشته باشد.
چقدر و کی بخوریم؟
نوشیدنی چای سبز سرد می‌تواند در ۲ میان‌وعده غذایی یا در وعده صبحانه برای افزایش تمرکز مصرف شود. نوشیدن این محصول حدود ۲ ساعت قبل از خواب به دلیل ایجاد اختلال در خواب (به خاطر وجود کافئین) و داشتن خاصیت مدر بودن، به هیچ عنوان توصیه نمی‌شود. مصرف ۲ تا ۳ لیوان از این نوشیدنی در طول روز، مشکلی برای مصرف‌کننده ایجاد نخواهد کرد.
مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول
