پودر بستنى براى اولين بار در ايران در سال ۱۳۷۳ فرموله و توسط شركت توليدى آردينه ايران توليد و با نام تجارى ديهيم به بازار عرضه گرديد . اين محصول كه به منظور سهولت تهيه و كاهش بار ميكروبى (كه معمولا در روش هاى تهيه بستنى سنتى وجود دارد) توليد شده است و در طعم هاى وانيلى ، شكلاتى ، توت فرنگى ، طالبى ، زعفرانى ، پرتقالى ، آناناس ،آلبالو ، موز و نسكافه در دو نوع پايه شير و پايه آب به بازار عرضه مى گردد.
پودر بستنى پايه شير : پودر بستنى به شير تازه اضافه مى گردد. ( طبق دستورالعمل درج شده در بسته بندى )پودر بستنى پايه آب : در صورتيكه به شير تازه دسترسى وجود نداشته باشد ، طبق دستور العمل آب بهداشتى خانگى يا آب معدنى به پودر اضافه مى گردد .
عرضه كننده بستنى به روش هاى فوق مى تواند با اضافه كردن خامه يا با استفاده از شير با درصد چربى مورد نظر ، ذائقه مشتريان خود را تامين نمايد . يعنى با اين روش مى توان بستنى سنتى ديروز را با تكنولوژى امروز به مشتريان عرضه نمود.
بسته بندى : كيسه هاى پلى اتيلن ۲ كيلو گرمى كه هر ۱۰ بسته در يك كارتن قرار مى گيرد .