- تعداد بازدید : ۶۲۴ بار
دوغ فرآورده‌ای حاصل از شیر است که از اختلاط ماست و آب با نسبت‌های مختلف و افزودن نمک تهیه میشود. دوغ رامک یک دوغ گرمادیده است که دارای طعم نعناع میباشد و بدون هیچ گونه مواد نگهدارنده ای تولید میشود . دوغ گرمادیده، دوغی است که بعد از آماده‌شدن تحت فرآیند پاستوریزاسیون، دوباره پاستوریزه میشود تا میکروارگانیسم‌های مایه ماست موجود در آن کاهش یابد. کم شدن میزان میکروارگانیسم‌های موجود در دوغ باعث میشود که فرآیند ترش‌شدن در آن آهسته‌تر انجام شود؛ در حالی که دوغ معمولی این حرارت را نمی‌بیند.
خواص محصولات لبنی رامک:
– استفاده از شیر تازه
– اهمیت سلامت غذایی محصول
– اهمیت ارزش غذایی محصول
– طعم مطلوب
– بهبود کارائی سیستم گوارش
– تقویت سیستم ایمنی بدن
– کاهش کلسترول
– کاهش عوارض عدم تحمل لاکتوز
– افزایش دهنده حرکات روده ای و جلوگیری از یبوست
مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول
دوغ فرآورده‌ای حاصل از شیر است که از اختلاط ماست و آب با نسبت‌های مختلف و افزودن نمک تهیه میشود. دوغ رامک یک دوغ گرمادیده است که دارای طعم نعناع میباشد و بدون هیچ گونه مواد نگهدارنده ای تولید میشود . دوغ گرمادیده، دوغی است که بعد از آماده‌شدن تحت فرآیند پاستوریزاسیون، دوباره پاستوریزه میشود تا میکروارگانیسم‌های مایه ماست موجود در آن کاهش یابد. کم شدن میزان میکروارگانیسم‌های موجود در دوغ باعث میشود که فرآیند ترش‌شدن در آن آهسته‌تر انجام شود؛ در حالی که دوغ معمولی این حرارت را نمی‌بیند.
خواص محصولات لبنی رامک:
– استفاده از شیر تازه
– اهمیت سلامت غذایی محصول
– اهمیت ارزش غذایی محصول
– طعم مطلوب
– بهبود کارائی سیستم گوارش
– تقویت سیستم ایمنی بدن
– کاهش کلسترول
– کاهش عوارض عدم تحمل لاکتوز
– افزایش دهنده حرکات روده ای و جلوگیری از یبوست
مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول
