- تعداد بازدید : ۲۶۲ بار
روغن سویای خام از فشردن مکانیکی یا استخراج روغن از دانه های لوبیایی شکل سویا بوسیله حلال بدست می اید. روغن سویا مهمترین و پر مصرف ترین روغن گیاهی است که در جهان تولید می شود. این اهمیت به دلیل فراوانی, ارزانی, کیفیت خوب, محصول پروتئینی با ارزش به جا مانده از روغنکشی و بازده بالای روغن سویا است.
روغن سویا در محدوده نسبتاً وسیع حرارتی بصورت مایع بوده و ترکیبات غیراشباع آن زیاد است و به خاطر مقدار نسبتاً زیاد اسید لینولنیک پایداری روغن در مقابل اکسیداسیون کم است. به همین دلیل مصرف این روغن برای سرخ کردن های عمیق توصیه نمی شود. ضمن اینکه تهیه غذا با این روغن موجب پیشگیری از دفع کلسیم و افزایش میزان جذب آن در بدن می شود.
روغن سویا سرشار از اسیدهای چرب غیر اشباع امگا۶ و بویژه امگا۳ است. جود ترکیبات توکوفرول در روغن سویا باعث ایجاد خواص آنتی اکسیدانی می گردد. این روغن برای افراد با مشکلات پوستی و گردش خونی نیز توصیه می شود.
سویا منبع خوبی برای عناصر و مواد معدنی نظیر آهن, کلسیم, پتاسیم, روی, منیزیم و فسفات نیز است.استفاده موضعی از روغن سویا در افراد مبتلا به پوکی استخوان, تا حد زیادی می تواند روند پوکی استخوان در آن ها را کنترل کند.یکی دیگر از بهترین کاربردهای روغن سویا در کاهش میزان خستگی و استرس زنان باردار می باشد.
مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول
روغن سویای خام از فشردن مکانیکی یا استخراج روغن از دانه های لوبیایی شکل سویا بوسیله حلال بدست می اید. روغن سویا مهمترین و پر مصرف ترین روغن گیاهی است که در جهان تولید می شود. این اهمیت به دلیل فراوانی, ارزانی, کیفیت خوب, محصول پروتئینی با ارزش به جا مانده از روغنکشی و بازده بالای روغن سویا است.
روغن سویا در محدوده نسبتاً وسیع حرارتی بصورت مایع بوده و ترکیبات غیراشباع آن زیاد است و به خاطر مقدار نسبتاً زیاد اسید لینولنیک پایداری روغن در مقابل اکسیداسیون کم است. به همین دلیل مصرف این روغن برای سرخ کردن های عمیق توصیه نمی شود. ضمن اینکه تهیه غذا با این روغن موجب پیشگیری از دفع کلسیم و افزایش میزان جذب آن در بدن می شود.
روغن سویا سرشار از اسیدهای چرب غیر اشباع امگا۶ و بویژه امگا۳ است. جود ترکیبات توکوفرول در روغن سویا باعث ایجاد خواص آنتی اکسیدانی می گردد. این روغن برای افراد با مشکلات پوستی و گردش خونی نیز توصیه می شود.
سویا منبع خوبی برای عناصر و مواد معدنی نظیر آهن, کلسیم, پتاسیم, روی, منیزیم و فسفات نیز است.استفاده موضعی از روغن سویا در افراد مبتلا به پوکی استخوان, تا حد زیادی می تواند روند پوکی استخوان در آن ها را کنترل کند.یکی دیگر از بهترین کاربردهای روغن سویا در کاهش میزان خستگی و استرس زنان باردار می باشد.
مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول
