بلوبری یا همان زغال اخته آبی نوعی گیاه با درختچه های کوچک خمیده است که میوه هایی به رنگ بنفش تیره میدهد. بلوبری میوه بومی شمال آمریکای جنوبی بوده و این میوه به دلیل طعم خوشایندی که دارد، در رژیمهای غذایی محبوب است. آنتی اکسیدان موجود در این میوه باعث افزایش تخریب رادیکالهای آزاد، نابودی سلولهای سرطانی، جلوگیری از عفونت دستگاه ادراری و تقویت حافظه میشود.
تولید پودر بلوبری و فروش پودر بلوبری در ایران :
شرکت صنایع غذایی۱۱۱ پودر بلوبری با کیفیت بالا برای مصرف کننده ها تولید میکند.
ترکیبات پودر بلوبری۱۱۱ صددرصد میوه بلوبری بوده و فاقد هرگونه مواد افزودنی میباشد.
یک قاشق غذا خوری(حدود ۳ گرم) پودر بلوبری از نظر ارزش غذایی معادل نصف فنجان (حدود ۷۵ گرم) بلوبری تازه است.پودر بلوبری سرشار از آهن، فسفر، منیزیم، کلسیم، روی، منگنز و ویتامین K است که هر یک از اینها برای بدن بسیار مفید است.