
- تعداد بازدید : ۲۷۹ بار
ژامبون گوشتهای تکه تکه عمل آوری یا نمک سود شده که به هیچ وجه در آن از خمیر یا گوشتهای رد شده از چرخ گوشت یا MDM استفاده نمیشود و میتواند از گوشت انواع ماکیان مانند مرغ، بوقلمون، اردک و ... و یا گوسفند و گوساله باشد و در ایران اصطلاحا" به کالباسهای ۷۰ تا ۹۰% گوشت ، ژامبون خطاب میگردد که صحیح نیست و پس از عمل آوری درون قالب و تحت فشار و حرارت پخت شده و سپس به صورت بسیار نازک اسلایس میگردد.
مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول

ژامبون گوشتهای تکه تکه عمل آوری یا نمک سود شده که به هیچ وجه در آن از خمیر یا گوشتهای رد شده از چرخ گوشت یا MDM استفاده نمیشود و میتواند از گوشت انواع ماکیان مانند مرغ، بوقلمون، اردک و ... و یا گوسفند و گوساله باشد و در ایران اصطلاحا" به کالباسهای ۷۰ تا ۹۰% گوشت ، ژامبون خطاب میگردد که صحیح نیست و پس از عمل آوری درون قالب و تحت فشار و حرارت پخت شده و سپس به صورت بسیار نازک اسلایس میگردد.
مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول