ویرا سگال کارو
ویرا سگال کارو
shop icon svg
اسید لاکتیک
  • تعداد بازدید : ۲۴۹ بار

0
اسید لاکتیک

اسید لاکتیک که به عنوان اسید شیر شناخته می‏شود یک ترکیب شیمیایی است که نقش مهمی در فرآیندهای بیو شیمیایی بازی می‏کند و فرمول موکولی آن C۳H۶O۳ است.

این اسید قابل حل در آب یا اتانول است و در شیر و فرآورده‏های لبنی مانند پنیر وجود دارد. اسید لاکتیک به عنوان تنظیم کننده PH و یا ماده نگهدارنده استفاده می‏شود. همچنین به عنوان عامل طعم دهنده نیز کاربرد دارد و در صنایع تافی و بن بن مورد استفاده قرار می‏گیرد. بعضی مواد غذایی در طبیعت لاکتوز دارند مانند شیر گاو، شیر بز، شیر گوسفند، ماست، پنیر، کره، مارگارین، گوشتهای فراوری شده، نسکافه وسوپهای فراوری شده.

مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول

شرکت فروشنده : آبا شیمی
تلفن همراه : ۰۹۱۲۰۲۱۶۰۸۰
تلفن ثابت : ۰۲۱۳۳۴۸۶۸۳۸
اطلاعات بیشتر : مشاهده
فرم ثبت سفارش آنلاین
هنوز دیدگاهی ثبت نشده است
loading
دیدگاه شما ارسال شد
اسید لاکتیک

اسید لاکتیک که به عنوان اسید شیر شناخته می‏شود یک ترکیب شیمیایی است که نقش مهمی در فرآیندهای بیو شیمیایی بازی می‏کند و فرمول موکولی آن C۳H۶O۳ است.

این اسید قابل حل در آب یا اتانول است و در شیر و فرآورده‏های لبنی مانند پنیر وجود دارد. اسید لاکتیک به عنوان تنظیم کننده PH و یا ماده نگهدارنده استفاده می‏شود. همچنین به عنوان عامل طعم دهنده نیز کاربرد دارد و در صنایع تافی و بن بن مورد استفاده قرار می‏گیرد. بعضی مواد غذایی در طبیعت لاکتوز دارند مانند شیر گاو، شیر بز، شیر گوسفند، ماست، پنیر، کره، مارگارین، گوشتهای فراوری شده، نسکافه وسوپهای فراوری شده.

مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول

شرکت فروشنده : آبا شیمی
تلفن همراه : ۰۹۱۲۰۲۱۶۰۸۰
تلفن ثابت : ۰۲۱۳۳۴۸۶۸۳۸
اطلاعات بیشتر : مشاهده
فرم ثبت سفارش آنلاین