نام شیمیایی : پتاسیم نیترات
نام های دیگر: نیترات پتاسیم –Potassium nitrate
گرید محصول : ۱-صنعتی ۲-آزمایشگاهی
فرمول شیمیایی : Na۲SO۴ .
شکل ظاهری : پودر سفید رنگ.
پتاسیم نیترات با فرمول KNO۳ و جرم مولکولی ۱۰۱.۱۰۳۲ g/mol ماده ای قطبی است.
این ماده در آب به راحتی حل می شود اما در استون نامحلول است.
نیترات پتاسیم خودش غیر قابل اشتعال است ولی موجب تسریع سوختن مواد اشتعال زای دیگر می شود .اگر مقدار زیادی از این ماده در آتش بسوزد و یا اگر برای مدت زمان طولانی ای در مجاورت حرارت و گرما قرار بگیرد خطر انفجار وجود دارد.
استفاده ی عمده ی این محصول به دلیل داشتن عناصر مورد نیاز گیاهان(نیتروژن و پتاسیم) به عنوان کود شیمیایی است .
کاربرد های پتاسیم نیترات
KNO۳ کاربرد های فراوانی دارد و در صنایع گوناگونی مورد استفاده قرار می گیرد که مهم ترین آن صنایع کشاورزی است.
صنایع کشاورزی:
آمونیوم نیترات، سدیم نیترات، پتاسیم نیترات و کلسیم نیترات از جمله کود های مهم حاوی نیتروژن هستند.
نمک های حاوی K،Na و Ca برخلاف نمک های حاوی آمونیوم نیترات، اسیدی نیستند.
کود های نیتروژنی به دلیل برطرف کردن نیاز گیاه از این عنصر مورد استفاده قرار می گیرند.قبل از استفاده از این کود ها حتما خاک مورد استفاده ی گیاه مورد آزمایش قرار می گیرد و در صورت لزوم به خاک افزوده می شوند.
صنایع غذایی
پتاسیم نیترات در گرید خوراکی نوعی نگه دارنده به حساب می آید.و برای محافظت از گوشت در برابر میکروب ها و حفظ رنگ و طعم گوشت و پنیر به کار می رود.
صنایع دارویی
KNO۳ به عاملی برای کاهش حساسیت دندان شناخته می شود.بنابرابن در خمیردندان ها استفاده ی عمده ای از این محصول می گردد.
صنایع دیگر
این ماده در تولید شیشه، ساخت مواد منفجره برای استخراج در معادن و کار های عمرانی ،فلزکاری ،ساخت مواد آتش بازی و… مورد استفاده قرار می گیرد.