- تعداد بازدید : ۱۲۵۸ بار
- سال تاسیس : ۱۳۷۷
- تلفن ثابت : ۰۷۱۳۷۵۲۴۱۹۲
- فکس : ۰۷۱۳۶۷۴۷۰۰۷
- تلگرام : sham_sham051
- اینستاگرام : sham_sham.051
- برند : شام شام
- وب سایت : www.sham-sham.com
- پست الکترونیکی : info@sham-sham.com
- آدرس : فارس - شیراز - کیلومتر ۶۰ جاده سپیدان
-
درباره ما :
مــجتمع صنعتي پروتئيني بزرگ و پوياي شام شام با بيش از ۲۷ سال سابقه درخشان در توليد انواع محصولات گوشتي در محيطي وسيع وزيبا با بهره گيري از فضاي مناسب با مساحت ۷ هكتار در كيلومتر ۶۰ جاده شيراز – سپيدان قرار دارد كه شكل هندسي و چيدمان مجتمع به صورتي است كه امكان فضاسازي و توسعه در آن پيش بيني شده است .
استفاده از مواد اوليه عالي و مرغوب و بهره بردن از دستگاههاي جديد و پيشرفته همگام ...
بیشتر -
درباره ما :
مــجتمع صنعتي پروتئيني بزرگ و پوياي شام شام با بيش از ۲۷ سال سابقه درخشان در توليد انواع محصولات گوشتي در محيطي وسيع وزيبا با بهره گيري از فضاي مناسب با مساحت ۷ هكتار در كيلومتر ۶۰ جاده شيراز – سپيدان قرار دارد كه شكل هندسي و چيدمان مجتمع به صورتي است كه امكان فضاسازي و توسعه در آن پيش بيني شده است .
استفاده از مواد اوليه عالي و مرغوب و بهره بردن از دستگاههاي جديد و پيشرفته همگام با تكنولوژي نوين روز جهان اين امكان را به اين مجموعه داده تا بتواند تنوع توليدات خود را ارتقاء‌بخشد و در توليد انواع سوسيس ، كالباس ، كباب لقمه ، همبرگر ، بسته بندي و قطعه بندي گوشت قرمز و سفيد ، انواع غذاهاي آماده به طبخ و طبخ شده ، مجموعا ً داراي ظرفيت توليد ساليانه ۴۰ هزار تن مي باشد .
ايجاد كردن فضاي تخصصي و قانونمند توسط اعضاي محترم مجتمع در ميان كليه واحدهاي كارخانه سبب ايجاد بستري مناسب و قرار گرفتن مجتمع در مسير دريافت استانداردهاي ملي و بين المللي گشته كه همين روند باعث اخذ و دريافت گـواهينـامه هاي بين الملللي ISO ۹۰۰۱ : ۲۰۰۰ ( نشــان مديريت كيفيت ) ، HACCP ( نشان تضمين ايمني و سلامت غذا ) ، ISO ۲۲۰۰۰: ۲۰۰۵ ( مديريت ايمني ) از شركت معتبر DAS انگلستان گرديده و ISO ۱۴۰۰۰ ( بهداشت محيط ) كه در مراحل مستند سازي مي باشد و همچنين دريافت استانداردهاي اجباري و تشويقي جهت محصولات مختلف كه خود نشان از هدف مجموعه در جهت بالا بردن سطح كيفي و كمي مجتمع مطابق با استانداردهاي جهاني مي باشد .
اين مجتمع جهت دريافت استاندارد و آئين كار بهداشتي انواع محصولات مرغ و جوجه كباب نيز اقدام نموده كه در مراحل پاياني دريافت گواهينامه مي باشد .شايان ذكر است اين مجتمع تنها دارنده گواهينامه آزمايشگاه همكار ( اكروديته ) با اداره استاندارد مي باشد و در مرحله پيش مميزي جهت اخذ گواهينامه آزمايشگاه همكار با اداره نظارت نيز مي باشد .
در سال گذشته خطوط توليدي جديد نظير خط ناگت و اتاق پخت مرغ سوخاري نيز راه اندازي شده است و از جمله محصولات جديد : كالباس كرات زيتون ، كالباس كرات قارچ ، سوسيس ژاپني ، استيك گوشت ، فيله گوشت ،فيله مرغ و ... مي باشد .از افتخارات ديگر اين مجتمع گسترش حضور و صادرات محصولات در بازارها ي جهاني ، كه با پيش درخواست ۴۰۰ تن از انواع محصولات اين مجتمع جهت ارسال به كشور امارات متحده عربي در طول ۲ ماه مي باشد .
اين مجتمع با فعاليت مداوم و پشتكار بسيار ، موفق به دريافت تنديس قهرمانان صنعت كشور وتنديس كارآفرين نمونه و تنديس نام آوران صنعت كشور و كسب عنوان واحد نمونه استاندارد و واحد نمونه بسته بندي دامپزشكي در سال گذشته گرديده است .در پايان اميدواريم افتخاري باشيم در توليد و نوع آوري براي كشورمان ايران اسلامي
بستن
