فر گردان برای پخت انواع نان های حجیم و نیمه حجیم و انواع شیرینی مورد استفاده قرار میگیرد.
دستگاه فر گردان از جمله تولیدات شرکت پاک اندیشان است که قابلیت پخت انواع نان و شیرینی بر روی سینی های موجود در کالسکه را به صورت همرنگ و همشکل دارا می باشد.
ویژگی های دستگاه
مناسب برای پخت نان و شیرینی در هر وزن و اندازه
ظرفیت بالای تولید بخار
استفاده بهینه از انرژی
محفظه احتراق از جنس استیل نسوز و نمای روبرو و کاور اطراف از جنس استیل
واشر نسوز و ضدنشت اطراف درب
عایق بندی فوق العاده با پشم سنگ با کیفیت بالا
انتقال حرارت به صورت غیر مستقیم
کنترل آسان دما و زمان پخت
فراهم کردن بهترین راندمان حرارتی در کمترین زمان ممکن در پخت های متعدد
لوازم برقی با کیفیت
از دیگر مشخصه های فر گردان مشعل از جلوی بودن آن می باشد که موجب سهولت در تعمیر و نگهداری می شود و شاسی یکپارچه این دستگاه باعث سهولت در جابه جایی آن می گردد. در پی استفاده از سیستم گردان گرانول پینیون یا چرخ دنده ای سرعتی یکنواخت و بدون سر و صدا را برای فر گردان فراهم آورده است.