سس مایونز چاشنی جهانی است. این سس به انواع ساندویچ تازگی و طعم میدهد و مزه ساده آنها را به لقمهای دوست داشتنی تبدیل میکند. این سس میتواند پایهی انواع دیگری از چاشنیها باشد و میتوانید طعمهای ادویهای را با توجه به ذائقه خودتان تجربه کنید.
در ترکیبات سس مایونز پت ترانه روغنهای گیاهی، تخم مرغ کامل، سرکههای میوهای، آب، نمک و شکر ، طعم دهندههای اسیدی دیگر مثل آب لیمو و ماده نگهدارنده کلسیم دیسدیم، و از ادویجاتی مثل تخم خردل استفاده میشود.
سس مایونز پت ترانه - سس ترانهسس مایونز پت با وزن ۲ کیلوگرم و در بستههای ۴ عددی برای مصارف مختلف در بازار توضیع میشود. این محصول طوری در نظر گرفته شده است که هم برای دروهمیهای خودمانی حجم مناسبی داشته باشد و هم برای مصرفهای روزانه غذاخوریها سایز مناسبی دارد.
کارخانه ترانه از سال ۱۳۸۱ انتخاب محبوب بسیاری از برای مصرفهای خانگی و رستورانی بوده است. سابقه طولانی این مجموعه در تولید سس مایونز آن را به یکی از گزینههای همیشگی تبدیل کرده است. در ادامه توسعه خط تولید سس کچاپ، محصول برتر بعدی کارخانه سس ترانه راه اندازی خط تولید سس مایونز بوده است. و در تولید و بسته بندی آن طبع ایرانی با ظرافت در نظر گرفته شده است.
در کارخانه سس ترانه سس مایونز پت قبل از نهایی شدن فاز توضیع آن باید چهار مرحله طی شود. ترکیبات غیر خشک سس مایونز در مخزن اول میکس میشود و در تانکر بعدی به آن طعم دهندههای غیر خشک دیگر مثل اسید و ساکارین مایع با نسبت دقیق اضافه میشود.
در مرحلههای نهایی ادویهها در خط تولید با سس مایونز میکس میگردد و این سس محبوب وارد خط کنترل کیفیت میشود. دما و رطوبت دو شرط مهم برای حفظ کیفیت این سس در هر زمانی است.
اگر این دو جنبه به خوبی رعایت شود، ماندگاری سس مایونز ترانه بازه مطمئنی دارد. درست از زمانی که درب آن را باز میکنید در شرایط مناسب تا ۴ ماه فرصت مصرف آن فراهم است. این سس قبل از باز شدن ۲۷۰ روز تا حداکثر یک سال تاریخ مصرف دارد.
این سس چاشنی عالی انواع ساندویچها است. مایونز خوش طعم با غلظت کنترل شده و اسیدی متعادل یکی از مطلوب ترین طعم دهنده برای میان وعدهها است.
با سس مایونز میتوانید طعمهای ادویهای، شیرین، نمکی را بسته به میل خود به آن اضافه کنید و همه آنها را تجربه کنید. برای مثال فقط با میکس کردن نصف فنجان سس مایونز با مقداری شوید، چند قاشق ماست یونانی، مقداری پودر سیر و یک دو قاشق سرکه ترشی، انفجار از طعم را در غذا حس کنید.