۱- داراي تابلوي فرمان كه كليه قسمتها را تحت كنترل دارد.
۲- داراي دو دستگاه مشغل گازوئيلي و گازي با ظرفيت ۱ تا ۳ گالني.
۳- سيستم آب سرد كن و آب گرم كن.
۴- كليه قسمتهاي در تماس با خمير از نوع استنلس استيل و كاملا بهداشتي مي باشد.
۵- طول ماشين ۴۰۰ سانتيمتر – عرض ۱۳۰ سانتيمتر – ارتفاع ۲۱۰ سانتيمتر.
۶- نيروي محرك لازم با برق ۳ فاز و با تك فاز به قدرت ۱۵ آمپر.
۷- نوع سوخت گازوئيل و در صورت سفارش گازسوز مي باشد.