آرد گندم را در ظرفی با شیر مخلوط کنید.
تخم مرغ را در ظرفی جداگانه با هم زن به مدت ۳ دقیقه مخلوط کنید، سپس به همراه کره و شکر و اسانس وانیل مجدد هم بزنید و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا استراحت کند .
کف تابه را با روغن مایع کمی چرب کنید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود سپس به اندازه نصف ملاقه از مایع کرپ (که قبلا با کرم کاکائو ) آماده کردیم را در آن بریزید و بلافاصله تابه را بگردانید تا تمام سطح آن پوشانده شود.زمانی که یک طرف طلایی رنگ شد کرپ را برگردانید و اجازه دهید سمت دیگر نیز طلایی رنگ شود .
سپس با کرم کاکائو ، خامه و میوه ( توت فرنگی پیشنهاد ماست ) سرو کنید .