هر دانه گرده گل در واقع یک سلول نر گیاه است کهزنبورهای عسل برای زیستن و رشد به آن نیاز دارند و آن را از روی گل ها جمع آوری کرده و برای تغذیه خود به کندو می آورند.
گرده گل غذای زنبورهای عسل جوان است و یکی از کامل ترین و مغذی ترین مواد خوراکی طبیعی به حساب می آید زیرا حاوی انواع ویتامین و مواد مفید مورد نیاز بدن اسنان است. گرده گل بیش از ۴۰% پروتئین و انواع اسیدهای آمینه و ویتامین و اسید فولیک دارد و نسبت به سایر مواد خوراکی مانند گوشت، تخم مرغ، پنیر و ... به نسبت وزن پروتئین و اسیدهای آمینه بیشتری دارد.
برای جمع آوری یک قاشق چای خوری گرده گل زنبور عسل می بایست به مدت یکماه و روزانه هشت ساعت تلاش کند. گرده گل خواص بسیار زیادی دارد که می تواند بطور طبیعی باعث افزایش انژی و ایمنی بدن شود و از بسیاری از داروهای شیمیایی قویتر است و عوارض جانبی این داروها را نیز ندارد.
گرده کل دارای خواص دارویی بسیاری است از جمله جهت کاهش فشار عصبی، درمان بی خوابی و خستگی شدید فیزیکی، تقویت حافظه، درمان ناتوانی جنسی، راشیتیسم، درمان پروستات، درمان ضعف عمومی، تقویت سلامت دندان، درمان گرفتگی عضلات و موثر در افزایش شیردهی زنان باردار.
شرکت مهران آویشه با استفاده از گل ها و پوشش گیاهی غنی منطقه طالقان اقدام به حمع آوری و بسته بندی گرده گل در بسته های ۱۸۰ گرمی کرده و این محصول را روانه بازار کرده است.
برخی از خواص گرده گل:
افزایش شیردهی مادران
کمک به بهبود بیماری های عفونی
جلوگیری از چین و چروک و پیری پوست
درمان حساسیت و آلرژی
تقویت دستگاه گوارش
تقویت سیستم ایمنی بدن
درمان ناتوانی جنسی
درمان بی خوابی و خستگی فیزیکی