ویرا سگال کارو
ویرا سگال کارو
shop icon svg
سرکه تقطیری
  • تعداد بازدید : ۹۲۹ بار

0
سرکه تقطیری

فرایند تهیه سرکه تقطیری

مواد اولیه

۱- استوزویم GZ

۲- استوزویم D

۳- الکل ۹۶ درجه

۴- سرکه ۱۱/۶۰

۵- بنتونیت

۶- متابی سولفیت A

۷- کارامل

تهیه مش

استوزویمGZ وD و الکل ۹۶ درجه وسرکه ۱۱/۶۰ رابه نسبت های معین مخلوط میکنیم

وبه دستگاه استاتورمش وارد می کنیم ، این مش بوسیله یک استوباکتر در درجه حرارت ۳۰-۲۹ درجه سانتیگراد محلول فوق را به اسیداستیک و آب تبدیل میکند ، این فرایند هوازی بوده و اکسیژن مورد نیاز را از محیط بوسیله یک پمپ می گیرد ، مدت زمان این فرایند ۲۴ ساعت طول میکشد تا مش به سرکه ۱۱/۶۰ تبدیل شود.

سرکه ۱۱/۶۰را بوسیله دستگاه میکسر صاف میکنیم ، به این محلول بنتونیت اضافه میکنیم

وبرای نگهداری آن محلول متابی سولفیت A استفاده می شود.

برای رنگی کردن سرکه به آن کارامل اضافه میکنیم.

     

مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول

شرکت فروشنده : تولیدی ویسیان
تلفن همراه : ۰۹۱۲۲۴۵۰۳۴۲
تلفن ثابت : ۰۲۱۷۷۹۷۲۵۹۰
اطلاعات بیشتر : مشاهده
فرم ثبت سفارش آنلاین
هنوز دیدگاهی ثبت نشده است
loading
دیدگاه شما ارسال شد
سرکه تقطیری

فرایند تهیه سرکه تقطیری

مواد اولیه

۱- استوزویم GZ

۲- استوزویم D

۳- الکل ۹۶ درجه

۴- سرکه ۱۱/۶۰

۵- بنتونیت

۶- متابی سولفیت A

۷- کارامل

تهیه مش

استوزویمGZ وD و الکل ۹۶ درجه وسرکه ۱۱/۶۰ رابه نسبت های معین مخلوط میکنیم

وبه دستگاه استاتورمش وارد می کنیم ، این مش بوسیله یک استوباکتر در درجه حرارت ۳۰-۲۹ درجه سانتیگراد محلول فوق را به اسیداستیک و آب تبدیل میکند ، این فرایند هوازی بوده و اکسیژن مورد نیاز را از محیط بوسیله یک پمپ می گیرد ، مدت زمان این فرایند ۲۴ ساعت طول میکشد تا مش به سرکه ۱۱/۶۰ تبدیل شود.

سرکه ۱۱/۶۰را بوسیله دستگاه میکسر صاف میکنیم ، به این محلول بنتونیت اضافه میکنیم

وبرای نگهداری آن محلول متابی سولفیت A استفاده می شود.

برای رنگی کردن سرکه به آن کارامل اضافه میکنیم.

     

مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول

شرکت فروشنده : تولیدی ویسیان
تلفن همراه : ۰۹۱۲۲۴۵۰۳۴۲
تلفن ثابت : ۰۲۱۷۷۹۷۲۵۹۰
اطلاعات بیشتر : مشاهده
فرم ثبت سفارش آنلاین