طراحی خط تولید آب معدنی و آب آشامیدنی
آب معدنی و آب شرب بعنوان يکی از نيازهای اساسی روزمره انسان و استمرار حيات ميباشد . ميزان نياز روزمره هر فرد ۱ تا ۲ ليتر ميباشد که بستگی به شرايط آب و هوايی و سن و سال دارد . استفاده از آب آشاميدنی سالم و گوارا يکی از مهمترين فاکتورهای مصرف آب ميباشد که از ساليان بسيار دور به آن توجه شده است . منشا حدود ۸۰٪ از بيماريهای انسان عدم دسترسی به آب سالم است . ۷۵٪ از مردم جهان سوم از امکانات آب برای مصارف بهداشتی محرومند بنابر اين زمان اين تصور نادرست که آب سالم به هر ميزان که مورد نياز باشد به وفور در دسترس است ديگر سپری شده است واقعيت آن است که آب سالم و گوارا کمياب و گرانبها ميباشد آلودگيها با ايجاد تغييرات نامطلوب در خواص فيزيکی ، شيميايی و بيولوژيکی کيفيت آب را تنزل ميدهند و در مراحلی آب را از حيطه انتقاع ساقط مينمايند . برخی از آلودگی ها زوال پذيرند و به آسانی تجزيه و يا تقليل داده ميشوند نظير مواد زائد کشاورزی و حيوانی و فاضلابهای انسانی بعضی از آلاينده ها نيز انحطاط ناپذيرند مانند جيوه و سرب و برخی از ترکيبات پلاستيکها که از افزايش آنها در آب بايد جدا جلوگيری شود .
آب معدني خواص آنتي باكتريال و ضد قارچي دارد و به پاكسازي بدن از توكسينها و فروپاشي مواد معدني زائد كمك ميكند. آب معدني با كاهش تورم و التهاب ماهيچهها و مفاصل در تسكين دردهاي التهاب مفاصل و روماتيسم موثر ميباشد.
به جرات میتوان گفت که شرکت سوت ماشین تا کنون بهینه ترین طراحی خط بسته بندی آبمعدنی و آب اشامیدنی را ارائه داده است بگونه ای که تمام فاکتورهای طراحی در زمینه صنایع غذایی را رعایت نموده وبه استاندارد بالایی در این زمینه دست یافته است.همراهی با متخصصان در اجرای ایده های شما مطلوب ترین نتیجه را برایتان به ارمغان خواهد آورد .
تولید و بسته بندی آب معدنی و آب آشامیدنی شامل ذخیره سازی آب خام، عملیات حرارتی، پر کردن ، دربندی، لیبل زنی ، بسته بندی و توزیع می باشد.
فرایندهای اصلی شامل ذخیره سازی و عملیات حرارتی به منظور از بین بردن رنگ، پمپاژ و ذخیره سازی آب خام، فیلتراسیون با فیلترهای مختلف، ضدعفونی با UV یا ازون (ozone) می باشد. در فرایند فیلتراسیون ذرات معلق تا ابعاد ۵میکرون جداسازی می گردند و سپس به سیستم اسمز معکوس (RO) توسط پمپ منتقل می شود. تا نمک های آب بطور نسبی جداسازی گردند. در صورت نیاز می توان مقداری از سختی را به آب برگرداند تا میزان سختی آب مابین ۱۵۰-۱۰۰ pmm گردد. این آب در نهایت قبل از ذخیره در تانک توسط دستگاه ازون (Ozon) ضدعفونی نهایی می گردد.
ذرات جامد معلق که توسط فیلتر شنی از آب خام جداسازی می گردند به منظور رفع تیرگی و شفاف کردن آب بکار می رود.
طی فرآیند تولید و بسته بندی آب معدنی و آب آشامیدنی بعد از انجام عملیات پروسس و کنترل حرارتی روی آب، بطری های پت (PET) بطور اتوماتیک به واحد شستشو منتقل شده سپس با انتقال به واحد پرکنی با محصول پر می گردند. سپس دستگاه بطور اتوماتیک فرایند دربندی را نیز انجام می دهد. درب بطری های پت نیز قبل از دربندی توسط لامپ UV بطور کامل استریل می گردند تا آلودگی در محصول منتقل نگردد.
فرایند لیبل زنی و شرینگ کردن بطری ها مرحله نهایی می باشد که دستگاه های مربوطه این فرایند را بطور دقیق انجام می دهند. نهایتا بسته بندی ها جهت ارسال به بازار بارگیری می گردد.