- تعداد بازدید : ۱۰۰ بار
دستگاه نانوایی نیمه اتوماتیک پرتابل سنگک با حرارت صد در صد غيرمستقيم جهت توليد نان سنگک در شرکت صنایع پخت مشهد طراحي و توليد گرديده است. خمير سنگک به شيوه سنتي از طريق پارو بر روي چدن فرو رفته و برجسته انتقال يافته و نان سنگک را با ظاهر و طعم سنتي خود توليد مي کند.
سيستم برقي:
سيستم کنترل الکتريکي دستگاه هاي توليد شده در شرکت صنایع پخت مشهد به دو صورت قابل ارائه به مشتري مي باشد.
۱.سيستم اتوماتيک : در اين سيستم کليه عمليات کنترل سيستم هاي الکتريکي بوسيله دستگاه PLC نصب شده در تابلو انجام گرفته و اپراتور با صفحه کليد لمسي مي تواند تنظيمات لازم از جمله سرعت موتور، دما، زمان روشن و خاموش شدن دستگاه و تايمر زمان پخت را انجام دهد و يا برنامه هاي از پيش تعريف شده را انتخاب نمايد.در اين تابلوها کليه اقدامات انجام شده و فعاليت دستگاه قابل ذخيره سازي بوده و امکان کنترل و تنظيم دستگاه از طريق سيستم سرور امکان پذير مي باشد.
۲.سيستم مکانيکي: در اين سيستم حرارت به وسيله ترموستات تنظيم مي شود و کليدهاي کنترل در اختيار اپراتور مي باشد.
سيستم حرارتي :
در دستگاه دوار پرتابل سنگک با استفاده از دو مبدل خاص، حرارت مورد نياز جهت پخت نان در زير صفحات پخت و روي نان بدون اينکه گازهاي ناشي از سوخت در بستر پخت پراکنده شوند تأمين مي شود و به اين ترتيب محصول نهايي(نان) توليد مي گردد. پخت نان در اين دستگاه با استفاده از دو روش حرارتي تشعشعي و مجاورتي صورت مي گيرد.
ويژگي هاي دستگاه نانوایی نيمه اتوماتيک حرارت غیرمستقیم دوار پرتابل سنگک :
انتخاب دستگاه نانوایی سنگک پرتابل به عنوان دستگاه نمونه کشوری در جشنواره علم تا عمل
قرار گرفتن محصول پخت يا خمير بر روي چدن خاکستري فرورفته و برجسته(با توجه به دماي فر)
استفاده از انواع استنلس استيل مخصوص صنايع غذايي در ساخت نما
ماندگاري بالا و عطر و طعم بسيار خوب نان توليدي همانند نان سنگک سنتی
قابليت کنترل بخار ناشي از تبخير آب خمير با توجه به طراحي کابين پخت
نان سنگک سنتی
مزاياي دستگاه نانوایی نيمه اتوماتيک حرارت غیرمستیم دوار پرتابل سنگک
به حداقل رساندن فضاي مورد نياز
حداکثر مصرف سوخت گاز بر تن ۵۰ متر مکعب و گازوئيل ۷/۴۶ ليتر
مصرف سوخت بسيار کم دستگاه پرتابل به علت عايق بندي خوب دستگاه و تک مشعل بودن دستگاه نانوایی
بستري کاملا بهداشتي جهت توليد نان
مجهز به سيستم کنترل الکترونيکي دما و سرعت
داراي نشان استاندارد ملي ايران، نشان CE اتحاديه اروپا و ISO ۹۰۰۱-۲۰۰۸
مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول
دستگاه نانوایی نیمه اتوماتیک پرتابل سنگک با حرارت صد در صد غيرمستقيم جهت توليد نان سنگک در شرکت صنایع پخت مشهد طراحي و توليد گرديده است. خمير سنگک به شيوه سنتي از طريق پارو بر روي چدن فرو رفته و برجسته انتقال يافته و نان سنگک را با ظاهر و طعم سنتي خود توليد مي کند.
سيستم برقي:
سيستم کنترل الکتريکي دستگاه هاي توليد شده در شرکت صنایع پخت مشهد به دو صورت قابل ارائه به مشتري مي باشد.
۱.سيستم اتوماتيک : در اين سيستم کليه عمليات کنترل سيستم هاي الکتريکي بوسيله دستگاه PLC نصب شده در تابلو انجام گرفته و اپراتور با صفحه کليد لمسي مي تواند تنظيمات لازم از جمله سرعت موتور، دما، زمان روشن و خاموش شدن دستگاه و تايمر زمان پخت را انجام دهد و يا برنامه هاي از پيش تعريف شده را انتخاب نمايد.در اين تابلوها کليه اقدامات انجام شده و فعاليت دستگاه قابل ذخيره سازي بوده و امکان کنترل و تنظيم دستگاه از طريق سيستم سرور امکان پذير مي باشد.
۲.سيستم مکانيکي: در اين سيستم حرارت به وسيله ترموستات تنظيم مي شود و کليدهاي کنترل در اختيار اپراتور مي باشد.
سيستم حرارتي :
در دستگاه دوار پرتابل سنگک با استفاده از دو مبدل خاص، حرارت مورد نياز جهت پخت نان در زير صفحات پخت و روي نان بدون اينکه گازهاي ناشي از سوخت در بستر پخت پراکنده شوند تأمين مي شود و به اين ترتيب محصول نهايي(نان) توليد مي گردد. پخت نان در اين دستگاه با استفاده از دو روش حرارتي تشعشعي و مجاورتي صورت مي گيرد.
ويژگي هاي دستگاه نانوایی نيمه اتوماتيک حرارت غیرمستقیم دوار پرتابل سنگک :
انتخاب دستگاه نانوایی سنگک پرتابل به عنوان دستگاه نمونه کشوری در جشنواره علم تا عمل
قرار گرفتن محصول پخت يا خمير بر روي چدن خاکستري فرورفته و برجسته(با توجه به دماي فر)
استفاده از انواع استنلس استيل مخصوص صنايع غذايي در ساخت نما
ماندگاري بالا و عطر و طعم بسيار خوب نان توليدي همانند نان سنگک سنتی
قابليت کنترل بخار ناشي از تبخير آب خمير با توجه به طراحي کابين پخت
نان سنگک سنتی
مزاياي دستگاه نانوایی نيمه اتوماتيک حرارت غیرمستیم دوار پرتابل سنگک
به حداقل رساندن فضاي مورد نياز
حداکثر مصرف سوخت گاز بر تن ۵۰ متر مکعب و گازوئيل ۷/۴۶ ليتر
مصرف سوخت بسيار کم دستگاه پرتابل به علت عايق بندي خوب دستگاه و تک مشعل بودن دستگاه نانوایی
بستري کاملا بهداشتي جهت توليد نان
مجهز به سيستم کنترل الکترونيکي دما و سرعت
داراي نشان استاندارد ملي ايران، نشان CE اتحاديه اروپا و ISO ۹۰۰۱-۲۰۰۸
مشخصات اطلاعات شرکت فروشنده این محصول
