نحوه استفاده از فر دمکن برنج به این صورت است که بعد از آبکش کردن برنج توسط دیگ های پخت صنعتی، برنج را به همراه دیگ داخل دمکن برنج صنعتی قرار داده و به مدت زمان ۱۰ الی ۲۰ دقیقه منتظر می مانیم تا کاملا برنج آماده سرو گردد.

یکی از تجهیزات آشپزخانه صنعتی که برای دم کردن برنج شسته شده مورد استفاده قرار می گیرد،فر دمکن برنج ایستاده است که توسط گروه صنعتی تجهیز گستر تولید می گردد.
کاربردهای فر دمکن برنج

فر دمکن برنج وسیله و ابزاری کاربردی برای رستوران ها ، کترینگ ها ، هتل ها ومجتمع های پذیرایی می باشد که امکان استفاده بهتری از انرژی و زمان را به اپراتور می دهد.
رستوران داران و صاحبان مشاغل مرتبط با پخت برنج میتوانند از فر دمکن برنج برای پختن برنج های روزانه خود استفاده کنند و ازصرفه جویی زمانی و انرژی آن بیشترین بهره را ببرند.
دمکن برنج با انرژی که از سوخت گاز به دست می آورد و با کمک یک مشعل خطی استیل به طول ۵۰ سانتی متر حرارت را به طور یکسان به تمام محیط داخلی منتقل میکند و انواع برنج های ایرانی و خارجی را به بهترین و بهینه ترین حالت ممکن پخت مینماید.
فر دمکن برنج

در ساخت فر دمکنی برنج از شاسی فولادی رنگ آمیزی شده به قطرهای ۴۰*۴۰ و ۲۵*۲۵ میلیمتر استفاده شده است تا مقاومت افزایش یابد که البته به دلیل عدم مجاورت با رطوبت نیاز به استفاده از پروفیل استنلس استیل نمی باشد ولی در صورت سفارش مشتری امکان ساخت با شاسی دمکن برنج از جنس استنلس استیل ۳۰۴ نیز می باشد.

شاسی فولادی به وسیله پوششی از جنس استنلس استیل ۳۰۴ خش دار به ضخامت ۱ میلیمتر که به وسیله سی ان سی های پیشرفته جهت مقاوم سازی برآمدگی هایی ایجاد شده است، پوشانده شده است.

در قسمت داخلی نیز جهت مقاومت بیشتر فر دمکن برنج از جنس گالوانیزه استفاده کرده ایم.

آتشخانه فر دمکن برنج شامل یک عدد برنر تمام استیل ۵۰ سانتیمتری از نوع استاندارد می باشد تا به وسیله مکانیسمی مهندسی گرما را به صورت یکسان به تمام محیط دمکن برنج انتقال بدهد.

در زیر این فر دمکن برنج نیز ۴ عدد پایه از جنس پروفیل استنلس استیل ۴۰*۴۰ همراه با پایه تنظیم از جنس پلاستیک سخت ساخته شده که به کاربر این امکان را میدهد تا در کنار مقاومت بالا و کیفیت ساخت بسیار عالی دستگاه فر دم کن برنج را به راحتی جا به جا کرده و ارتفاع ان را به صورت استاندارد برای کاربر تنظیم نماید.

محصول پر فروش : میز کار صنعتی
مشخصات فنی فر دمکن صنعتی

فر دمکن صنعتی از شاسی فولادی با پوشش ضد زنگ و بدنه خارجی دربهای لولایی از ورق استنلس استیل ۳۰۴ (No-۴) خش دار برند مرغوب خارجی به ضخامت ۱-۲ میلیمتر درست شده است با جوشکاری به روش TIG و با گاز آرگون ساخته شده است.
دارای اسکلت از پروفیل فولادی رنگ آمیزی شده ۴۰*۴۰ و ۲۵*۲۵ میلیمتری
نوع دستگیره ها از فولاد ۱۵ میلیمتری آبکاری شده و پوشش از جنس باکالیت نسوز
دارای یک عدد مشعل خطی از جنس استنلس استیل ۳۰۴ خش دار به طول ۵۰ سانتیمتر
قسمت داخلی و پشتی فر دمکن صنعتی از جنس گالوانیزه به ضخامت ۱-۲ میلیمتر
عایق گرمایی دمکن صنعتی از نوع پتو سرامیکی به ضخامت ۲ اینچ
دارای شیر قطع و وصل برنجی مجهز به ترموکوپل و شمعک ساخت آلمان
ابعاد فر دمکن صنعتی یک متری : طول ۱۰۰ * عرض ۸۵ * ارتفاع ۱۲۴ ( ابعاد به سانتیمتر ) و دو متری : طول ۲۰۰ * عرض ۸۵ * ارتفاع ۱۲۴ ( ابعاد به سانتیمتر )

وزن فر دمکن صنعتی یک متری : ۱۴۰Kg و وزن دو متری : ۲۱۰Kg

دارای چهار عدد پایه قابل ریگلاژ از جنس پروفیل استنلس استیل ۳۰۴
استفاده از ته پایه پلاستیک سخت
قابلیت سفارش به صورت ثابت و متحرک
قابیلت تمیز کردن و نگهداری آسان
دارای گواهی استاندارد و نشان ملی استاندارد ایران
طراحی و ساخت با پیشرفته ترین و به روز ترین ماشین آلات تجهیزات آشپزخانه صنعتی
دارای گارانتی و خدمات پس از فروش