اجاق گریل ذغالی صنعتی یا همان لاوا استون کی از اجاق گازهای به روز جهت استفاده در رستوران ها می باشد. یکی از پر طرفدارترین مشاغل در ایران که سود بسیاری دارد رستوران داری یا تاسیس آشپزخانه است.

برای احداث یک آشپزخانه موفق احتیاج به آشپز خوب و تجهیزات مناسب و با کیفیت هست. این دو عنصر از هم جدایی ناپذیر هستند. یک آشپز کار بلد بدون داشتن تجهیزاتی همانند اجاق گاز ذغالی صنعتی با کیفیت نمی‌تواند کاری انجام دهد. انتخاب تجهیزات با توجه به نوع رستوران صورت می‌گیرد.

تجهیزات رستوران سنتی با فست فود تفاوت دارد برای مثال در رستوران‌های سنتی احتیاجی به اجاق گریل ذغالی نیست اما در فست فود اجاق گاز ذغالی صنعتی از مهمترین تجهیزات محسوب می‌شود. برای تهیه تجهیزات، کیفیت ساخت اهمیت بسیاری دارد. کیفیت بالا موجب ماندگاری بیشتر کالا برای رستوران و کاهش هزینه‌های اضافی است. یکی از هلدینگ های معتبری که اقدام به ساخت تجهیزات در گریدهای برتر انجام می دهد تجهیز گستر خاورمیانه می باشد.

این هلدینگ محصولات متنوع با کیفیت بسیار بالا به رستوران‌دارها، آشپزخانه‌ها، کترینگ ها و هتل ها عرضه می کند و همواره در تلاش بوده علاوه بر بالا بردن کیفیت کالاها، از نظر اقتصادی هم گزینه مناسبی باشد. یکی از کالاهایی که برای تمامی رستوران‌ها الزامی می باشد، اجاق گاز است. اجاق گاز گریل ذغالی صنعتی یا همان لاوا استون تجهیز گستر خاورمیانه یکی از گزینه‌هایتان می باشد.

اجاق گاز گریل ذغالی صنعتی جهت پخت انواع استیک، ماهی، مرغ و …. ساخته شده است به طوری که گوشت به صورت مستقیم روی شعله آتش قرار نگرفته بلکه بر روی سنگ های داغ و به صورت غیر مستقیم طبخ می شود.

اجاق گاز گریل ذغالی صنعتی شامل یک سنگ گدازه جهت توزیع غیر مستقیم گرما از جنس Frecciainox می باشد که می توان دمای آن را به مقدار دلخواه جهت طبخ تنظیم نمود. اجاق گریل لاوا استون در دو نوع گازی و برقی تولید می شود که نوع گازی این محصول دارای محبوبیت بیشتری بین خریداران می باشد.

انواع اجاق گاز گریل ذغالی صنعتی یا گریل لاوا استون

اجاق گاز گریل ذغالی صنعتی یا گریل لاوا استون رومیزی
اجاق گاز گریل ذغالی صنعتی یا گریل لاوا استون ایستاده

علاوه بر نمونه های بالا، هلدینگ تجهیز گستر خاورمیانه اقدام به تولید انواع گریل های ذغالی صنعتی سفارشی در ابعاد مختلف نیز می نماید.

از جمله مکان هایی که از اجاق گاز گریل ذغالی صنعتی استفاده می کنند می توان به : رستوران ها، فست فودها، کترینگ ها، اشپزخانه های صنعتی، هتل ها و … اشاره کرد.
مشخصات فنی اجاق گاز گریل ذغالی صنعتی

اسکلت و بخشهای خارجی اجاق گریل ذغالی صنعتی تماما از ورق و پروفیل استنلس استیل ۳۰۴ خش دار ایتالیا با ضخامت ۱-۲ میلمیتر و جوشکاری تمام با روش تیگ ( TIG ) از نوع آرگون می باشد.
استفاده از سینی های کف زیر مشعل های بالا از جنس ورق گالوانیزه یا استنلس استیل ۳۰۴ به ضخامت یک میلی متر
استفاده از سنگ نسوز و غیر قابل اشتعال مناسب پخت و پز با توان حرارتی بالا
عایق کاری بین جداره ها از نوع پتوی سرامیکی به ضخامت ۲ اینچ
دارای شبکه هایی از جنس چدن شیار دار در قسمت رویه اجاق گریل لاوا استون
دارای یک عدد مشعل از جنس استیل به طول ۵۰ سانتی متر در قسمت فر
شیرهای قطع و وصل گاز از نوع ترموکوپل دار مجهز به پایلوت از نوع برند مرغوب خارجی
استفاده از پایلوت گیرانه گازی در اجاق گریل ذغالی صنعتی
مجهز به ترموکوپل برند مرغوب خارجی
شاسی اصلی اجاق از پروفیل های مجوف فولادی رنگ آمیزی شده
دارای ۴ عدد پایه رگلاژ از جنس استنلس استیل و پلاستیک سخت
دستگیره شیرها از نوع باکالیت سنگین و دستگیره کابینت گریل ذغالی صنعتی از ورق فولاد لعاب کاری شده به ضخامت ۳ میلیمتر
داری دو عدد درب بازشو با لوله فنری به صورت دوجداره ، جداره خارجی از استنلس استیل ۳۰۴ خش دار ایتالیایی و جدار داخلی و کف از ورق گالوانیزه به ضخامت ۱ میلیمتر
ابعاد خارجی اجاق گریل ذغالی صنعتی : ۴۶ طول * ۸۴ عرض * ۹۱ ارتفاع ( ابعاد به سانتیمتر )
قابلیت تمیز کردن و نگهداری بسیار آسان اجاق گریل ذغالی صنعتی
نهایت ارگونومی و کاربری آسان اجاق گریل ذغالی صنعتی
نگهداری و سرویس آسان اجاق با بهره گیری از پنل های بازشو و دسترسی به آسان به قطعات
جدیدترین تکنولوژی Fire Tube جهت تسریع در گرمایش و بهبود کیفیت پخت
دارای گواهی استاندارد و نشان ملی استاندارد ایران
طراحی و ساخت با پیشرفته ترین و به روز ترین ماشین آلات تجهیزات آشپزخانه صنعتی
دارای گارانتی و خدمات پس از فروش

فروش و قیمت اجاق گریل ذغالی صنعتی یا لاوا استون

فروش و قیمت اجاق گریل ذغالی صنعتی به متغیرهای مختلفی وابسته است. متقاضیان عزیز جهت خرید اجاق گاز گریل ذغالی صنعتی طبیعتا به فروشندگان اجاق گاز گریل ذغالی صنعتی مراجعه می کنند ولی به شما توصیه می شود به تولید کنندگان دسته اول اجاق گاز گریل ذغالی صنعتی مراجعه فرمایید، قیمت اجاق گریل ذغالی صنعتی که توسط تولید کنندگان ارائه می شود با حذف دلالان پایین تر می باشد.