ایزومالت: ایزومالت که از چغندر قند گرفته میشود، به جای ۹۹.۸% حجم شکر در این محصول به کار میرود. میزان کالری ایزومالت نصف شکر است که باعث کنترل چاقی میشود، بنابراین برای افراد تحت رژیمهای لاغری مناسب است. این ماده سطوح گلوکز و انسولین خون را بالا نمیبرد و مناسب برای افراد دیابتی است و همچنین از پوسیدگیدندان جلوگیری میکند که برای کودکان بسیار مناسب است. از دیگر خواص این ماده میتوان به بهبود بخشیدن به عملکرد روده ها اشاره نمود که ناشی از خاصیت فیبری و در نتیجه ملین بودن آن است .
ارده : خمیری تهیه شده از دانه های آسیاب شده کنجد است.کنجد دارای منبعی بسیار غنی از منگنز و مس است. کنجد به دلیل داشتن مس، در کاهش کلسترول خون در انسان و به دلیل داشتن منیزیم، باعث سلامتعروق خونی و دستگاه تنفسی میشود. همچنین به دلیل داشتن کلسیم موجب پیشگیری از سرطان روده، پوکی استخوان و میگرن، حفاظت از سلولهای روده در مقابل مواد شیمیایی سرطان زا،و به دلیل داشتن روی به حفظ سلامت استخوانها و افزایش چگالی مواد معدنی آنها کمک میکند.کنجد ۵۰ درصد روغن دارد و ۷۰ درصد اسیدهاى چرب اشباع نشده که براى سلامتى بدن بسیار مفید است. زیرا این روغن نه تنها کلسترول خون را افزایش نمى دهد، بلکه آنرا کاهش نیز میدهد.
ریشه چوبک: ریشه چوبک که به میزان اندکی در این محصول به کار رفته است، علاوه بر تسکین سکسکه، عطسه آور و خلط آور است و در درمان زکام موثر میباشد.
هل: هل که از تیره زنجبیلیهاست، تقویتکننده قلب، معده و اعصاب، همچنین ضدنفخ است. علاوه بر هضم غذا، تقویت کننده بدن، ادرار آور و خوشبوکننده دهان است. این ماده به عنوان دارو برای معالجه سرفه، سرماخوردگی، تب، استفراغ، تهوع، سردرد، کاهش حملات بیماری صرع، زخمهای دهان، تسکین درد روماتیسم، ضد مسمومیت و ترشی معده استفاده میشود.
وانیل: وانیل ماده موثری است به نام وانیلین که ۲-۵/۱ درصد آن را یک ماده سفید بلوری شکل تشکیل می دهد. اطبا از گیاه وانیل به عنوان یک گیاه طبی عامل محرک و تقویت کننده معده استفاده می کردند. ضمنا برای معالجه هیستری و قاعدگی نامنظم و تب مستعمل است.
آسه سولفام پتاسیم: این ماده که حدود ۲۰۰ برابر شکر شیرینی دارد، بیضرر است و در برابر حرارت بسیار مقاوم و تاکنون هیچ گزارشی مبنی بر سرطانزایی آن نشر نشده است. آسه سولفام پتاسیم بدون هضم از بدن خارج میشود و در داروهای مایع و جویدنی نیز مصرف میگردد.
ترکیبات: ارده, سوربیتول(E۴۲۰), ایزومالت(E۹۵۳), منودی گلیسترید(E۴۷۱), آب چوبک, پودر سفیده تخم مرغ, لیستین(E۳۲۲), پودرهل, وانیل, آسه سولفام پتاسیم(E۹۵۰), آب آشامیدنی
وزن: ۶±۱۵۰ گرم
تعداد درکارتن: ۲۴ عدد
تاریخ انقضاء : یک سال
جدول حقایق تغذیه ای حلوا ارده بدون قند
تعداد سھم در هر بسته ۱۱ – اندازه سھم ۱۵ گرم معادل ۱ قاشق غذاخوری
مقدار در ھر سھم انرژی ۵۲/۹۲ کیلوکالری
مقدارمرجع ماده (NRV *) مغذی اطلاعات تغذیه ای مقدار در ھر سھم ماده غذایی
* چربی کل(گرم) ۴/۶۵
* کربوھیدرات کل(گرم) ۷/۲
* قند(گرم) ۰/۰۷
۳/۶ پروتئین(گرم) ۱/۸
۳/۵ اسیدھای چرب اشباع(گرم) ۰/۷
* اسیدترانس(گرم) ۰
۰/۵۳ سدیم(میلی گرم) ۱۰/۷۰
* برای این مقادیر درصد NRV تعریف نشده است .