روغن آفتابگردان با توجه به طعم سبک ، پایداری نسبتا بالا به لحاظ اکسیداتیو و رنگ زرد – طلایی کاربر فراوانی در مصارف داخلی و صنعتی دارد . در کشورهایی که استفاده از روغن آفتابگردان رایج است. این محصول به طور عمده به عنوان روغن مخصوص سالاد و آشبزی استفاده می شود.

اسید های چرب مورد نیاز بدن را تامین می کند.
(اسید لینولینگ)
در مقایسه با سایر روغن ها از اسید پالمتیک کمتری برخوردار است.
(این باور وجود دارد که اسید پالمتیک سبب افزایش میزان LDL-C در خون می شود)

روغن مایع کانولا :

روغن کانولا دارای ویژگی های مانند مقادیر کم اسیدهای چرب اشباع، مقادیر نسبتا بالای اسیدهای چرب تک غیر اشباعی و مقادیر میانی اسیدهای چرب چند غیر اشباعی با تعادلی خوب بین اسیدهای چرب امگا ۶ و امگا۳ است. روغن کانولا دارای ۸ درصد اسید چرب اشباع یعنی نصف مقدار اسیدچرب اشباع موجود در روغن، زیتون و سویا و یک چهارم مقدار اسید چرب اشباع موجود در پنبه دانه است. روغن مایع مخلوط ترکیبی از روغن های سویا، آفتابگردان، کانولا و پالم اولئین است. در حقیقت، این روغن هم یک نوع روغن سالاد خوش مزه و هم یک منبع عالی اسیدهای چرب ضروری چند غیر اشباعی است. این محصول دارای همه ی مزایای روعن های گیاهی است.

کاهش کلسترول بدخون
افزایش کلسترول خوب خون
کاهش تری گلیسیرید خون
غنی از امگا۳ و امگا۶
حاوی ویتامین های A.E
بدون طعم و مزه
مناسب برای انواع سالاد و پخت و پز
دارای ترکیب اسیدهای چرب مانند روغن های زیتون
کاهش تجمع پلاک ها
پایداری بالا در مقایسه با سایر روغن ها
ارزش غذایی بالا
اثر ممانعت کننده از لخته شدن خون

جلوگیری از حمله قلبی
پایداری اکسیدانیو بالا

روغن سرخ کردنی :

روغن سرخ کردن یکی از قدیمی ترین متدهای تهیه غذا است. غذایی سرخ شده از غذاهای مطلوب مردم در دنیابه شماره می آید. در فرآیند سرخ کردن، چربی و روعن به عنوان عامل انتقال حرارت استفاده می شود. رطوبت اولیه غذا تبخیر و آب از سطح جدا می شود و هم چنین باعث کاهش چسبندگی روغن به غذا می شود سرخ کردن با جذب چربی و تشکیل پوسته ی سخت موجب افزایش طعم و بوی دل پذیر غذا می شود روغن سرخ کردنی بر روی بسیاری خصوصیات کیفی محصول نهایی از جمله طعم بافت زمان ماندگاری و وِیژگی های غذایی موثر است. در طول سرخ کردن تاخیر در حررات دهی و دمای بالا تنشی از رطوبت و اکسیژن در واکنش تداخل ایجاد میکنند از جمله هیدرولیز اکسیداسیون روغن و پلیمره شدن چربی ها که تمام این عوامل باعث از کار افتادگی روغن خواهد شد بنابراین تبادل مواد بین غذا و چربی اتفاق می افتد با جذب چربی روی سطح تصفیه شده ی غیر هیدروژنه و روغن گیاهی هیدروژنه شده ی مخصوصی باشد. عواملی که در انتخاب روغن سرخ کردنی موثرند شامل زمان ماندگاری روغن بو شکل ظاهر موارد خاص کاربد حمل و نقل آسان و قیمت مناسب هستند

حاوی ویتامین های A.E
بدون طعم و مزه
ارزش غذایی بالا
مقاومت زیاد در برار حرارت
قابلیت استفاده مجدد
بدون دود
بدون کف
بدون پاشش

روغن مایع مخلوط :

روغن مایع مخلوط، ترکیبی از روغن های سویا ،آفتابگردان یا کانولا یا کلزا است در حقیقت این روغن هم یک نوع روغن سالاد و خوش مزه و هم یک منبع عالی اسیدهای چرب ضروری چند غیر اشباعی است. روغن سویا دارای دو اسید چرب ضروری لینولئیک و لینولنیک است که در بدن انسان تولید نمی شوندو این روغن و یتامین بالای دارد و اگرچه فرآیند بیش تر از ۳۰ درصد ویتامین را حذف می کند روغن سویای فرآیند شده هنوز یک منبع خوب از این ویتامین مهم به شمار میآید . روغن آفتابگردان دارای مقدار کمی چربی اشباع است که به کاهش سطح کلسترول خون کمک می کند این روغن یک منبع بی نظیر امگا۶ است که نقش مهمی در کاهش تری گلیسیرید خون داشته و خط بیماری کرونر قلب را کاهش می دهد

جلوگیری از حمله قلبی
مناسب برای سالادها پخت و پژ و سرخ کردن در دمایی ملایم
پایداری اکسیداتیو بالا
بدون کلسترول
حاوی ویتامین های A.E
ارزش غذایی بالا
بدون طعم و مزه

روغن ذرت :

روغن ذرت پایداری زیادی نسبت به اکسیداسیون دارد و از آن می‌توان برای همه مصارف پختن، سرخ کردن کوتاه مدت و نیز سالاد استفاده نمود، این روغن دارای بوی ملایمی بوده و هم از نقطه نظر تغذیه‌ای و هم از نظر کیفیت پخت عالی می‌باشد. روغن حاصل از جوانه ذرت از لحاظ اسید لینولئیک که یک اسید چرب ضروری است، غنی می‌باشد. دلیل پایداری روغن ذرت در برابر اکسیداسیون، وجود مواد آنتی‌اکسیدان طبیعی در آن مانند اسید فرولیک و توکوفرول‌ها است.
روغن ذرت نقش مهمی در تأمین اسیدهای چرب ضروری و ویتامین‌های K و E داشته و اثرات مفیدی بر سیستم قلبی- عروقی و همچنین سیستم ایمنی دارد. این روغن حاوی مقادیر بالایی از اسیدهای چرب غیراشباع و مقادیر کمی اسیدهای چرب اشباع شده است که از این نظر نیز برای سلامتی بسیار مفید می‌باشد.
همچنین روغن ذرت غنی از فیتواسترول‌ها (استرول‌های گیاهی) است و می‌تواند میزان جذب کلسترول را بیش از ۲۵ درصد کاهش دهد و در نتیجه، بیماری‌های قلبی- عروقی که تا حد زیادی مربوط به کلسترول خون هستند، را کاهش می‌دهد.
روغن سویا :

روغن سویا دارای اسیدهای چرب غیر اشباع و آنتی اکسیدان طبیعی توکوفرول است که برای سلامتی مفیدند . سویا از بهترین منابع لسیتین است لسیتین موجود در سویا بویژه برای افزایش حافظه مفید است . روغن سویا با داشتن کیفیت بالا یکی از مطبوع ترین روغن هاست . این روغن مناسب برای استفاده در سالاد و پخت و پز می باشد. روغن مایع سویا دارای مقادیر بالایی امگا ۳ و امگا ۶ و همچنین اسیدهای چرب ضروری بدن می باشد . این روغن درمحدوده نسبتاً وسیع حرارتی به صورت مایع است و ترکیبات غیر اشباع بالایی دارد. روغن سویا از سرطان روده بزرگ و همچنین از پیشرفت سرطان پوست جلوگیری می کند. این روغن کلسترول خوب را افزایش می دهد ( HDL ) و کلسترول بد ( LDL ) را کاهش می دهد. همچنین می تواند در پیشگیری از سرطان های وابسته به هورمون نقش داشته باشد
روغن خوراکی مصرف خانوار :

روغن خوراکی مصرف خانوار از ترکیب روغن های گیاهی تهیه می شود ، به گونه ای که علاوه بر داشتن طعم ، عطر و ظاهری مناسب دارای اسید چرب ترانس ناچیزی می باشد . روغن خوراکی مصرف خانوار فاقد کلسترول بوده و دارای اشباعیت خیلی کمتری می باشد و از این نقش مهمی در افزایش سلامتی افراد جامعه ایفا می کند.

عطر و طعم بی نظیر
مناسب برای پخت و پز غذاهای اصیل ایرانی
با اسید چرب ترانس پایین
عالی ترین سطح کیفی