لیمو یکی از مرکبات است که برای استفاده های آشپزی و دارویی مشهور است. از این ماده برای درست کردن بسیاری از غذاها و همچنین نوشیدنیهایی مثل لیموناد استفاده می شود و یکی از متداولترین چاشنی ها غذا به شمار می رود. آبلیمو بصورت طبیعی حاوی ۵% اسیدسیتریک می باشد که همین ماده باعث مزه ترشی آن می شود. لیمو یک منبع بسیار خوب از ویتامین C است و ویتامین های دیگری مثل ویتامین B، ریبوفلاوین و موادمعدنی مثل کلسیم، فسفر، منیزیم و همچنین پروتئین و کربوهیدرات هم در خود دارد. لیمو معمولاً به صورت آب لیمو استفاده می شود. با آب لیمو می توان نوشیدنی بسیار سالمی هم درست کرد که مصرف آن مخصوصاً برای صبح ها بسیار مفید است. مصرف روزانه آب لیمو فواید بسیار زیادی برای سلامتی دارد.
فواید درمانی لیمو
۱. درمان عفونت های گلو
لیمو میوه ای فوق العاده است که به خاطر خواص آنتی باکتریالی که دارد، به مقابله با مشکلات مربوط به عفونت های گلو، گلودرد و ورم لوزه کمک می کند. برای درمان گلودرد، نصف لیوان آب لیمو را با نصف لیوان آب مخلوط کنید و مکرراً قرقره کنید.
۲.کاهش وزن
یکی از مهمترین فواید نوشیدن آب لیمو این است که کاهش وزن را راحت تر می کند. مصرف آب لیمو همراه با آب ولرم و عسل هم می تواند وزن بدن را پایین بیاورد.
۳.کنترل فشارخون
آب لیمو به خاطر محتوی پتاسیم خود، برای افراد مبتلا به مشکلات قلبی بسیار مفید است. آب لیمو فشارخون بالا، سرگیجه و حالت تهوع را کنترل می کند و به فکر و جسم آرامش می¬بخشد. همچنین افسردگی را نیز کاهش می دهد.
۴. کاهش تب
آبلیمو می تواند به افرادی که دچار سرماخوردگی، آنفولانزا یا تب هستند کمک کند. این ماده از طریق افزایش عرق بدن، تب را قطع می کند.